懒人电饭煲系列——一锅出排骨销魂饭

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懒人电饭煲系列——一锅出排骨销魂饭

最豪华打耳光都不给的销魂排骨饭,比网红番茄饭好吃太多了!排骨汁均匀包裹每一粒米饭,简直不要太香哇!懒人和厨房小白学生党必备!

By BTV媛媛

用料

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  • 排骨 50克
  • 大米 100克
  • 香菇 2朵
  • 胡萝卜 10克
  • 土豆 10克
  • 玉米粒 10克
  • 葱 1根
  • 姜 1块
  • 蒜 2瓣
  • 小米辣 2个
  • 生抽 少许
  • 老抽 少许
  • 料酒 少许
做法步骤

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1、准备一下原材料

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2、锅中放入少许底油

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3、排骨找到油脂面,油脂面朝下放入锅中

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4、排骨4个面都要稍稍煎一下至金黄变色

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5、放入香菇两朵,一起煎一下后捞出

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6、锅中的油不要倒,手撕葱放入锅中

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7、放入蒜和小米辣

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8、闻到香味后,将料捞出

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9、油继续留着,放入胡萝卜丁、玉米粒和土豆块,翻炒均匀

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10、放入生的大米,翻炒均匀后,放入没过大米的水

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11、放入料酒

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12、少许生抽和老抽调味

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13、最后放入耗油适量

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14、稍稍收汁

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15、倒入电饭煲中

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16、在最上面码放上排骨和香菇,按电饭煲快煮键,就可以等着吃喽!

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17、出锅搅拌一下就可以吃啦~