螃蟹成灾，加拿大扛不住了！跪求中国朋友随便抓，随便吃~ 中国吃货们继小龙虾、生蚝之后

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中国吃货们继小龙虾、生蚝之后又有福利了。加拿大东部海洋因盛产龙虾而闻名不过近两年来渔民们捞上岸的除了大批龙虾还有大批欧洲绿蟹（European Green Crab）

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这是一种来自欧洲的绿螃蟹。这种螃蟹在寻找食物时喜欢大肆破坏，它们所到之处鳗草就无法生长，而这种鳗草是龙虾、比目鱼等海洋生物幼小时的屏障。

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它不仅抢人家的食物，生性也十分凶残：吃鱼、吃虾，甚至吃同类！因此绿螃蟹被加拿大政府定义为危害性极大的生物之一，甚至是全球最讨厌的10个物种之一，还被称为“海洋蟑螂”、“维京海盗”。其实从2010年开始，加拿大公园管理局已经花大笔大笔钱除去了200万只绿螃蟹，空荡荡的浅海又开始鳗草丛生。可是呆萌的加拿大人真是太不会吃了！居然把鲜活的螃蟹做成肥料或者饵料，每公斤售价约$1.40加元...

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更可怕的是，不知道为什么，最近绿螃蟹开始回归了... 现在，这种螃蟹在加拿大新斯科舍全省海岸线、纽芬兰省南部、爱德华王子岛南部、新布伦瑞克省海岸线都非常常见。它破坏了比目鱼、龙虾等海洋生物的鳗草栖息地，对加拿大东海岸的海洋环境造成了巨大威胁。

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好在最近在用吃解决加拿大螃蟹泛滥这事上面，终于有了新进展。据CBC报道，美国缅因州（Maine）的食品科学家已经发现一种如何将蟹肉从绿蟹壳中取出来的方法，然后用这些肉做成美味的开胃小吃。

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很多人试了这种螃蟹，都觉得有点喜爱和比较喜爱，63%的品尝者说如果有卖的话他们可能或肯定会买。

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大部分人觉得，这种蟹肉有股淡淡的甜味，但也有海水的鲜，确实非常美味。

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为了更好的消灭绿螃蟹，现在位于Nova Scotia的加拿大国家公园Kejimkujik National Park正式邀请大家加入捕捞螃蟹的队伍，为消灭螃蟹出一份力！

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今年七八月的每个周四到周日，早上10点到下午2点，每位游客只需付60.65加元的费用，就可以乘坐公园提供车抵达海岸（整个行程约20分钟），然后坐船奔赴绿蟹大量出没的海域。据已经去过的游客表示，活动还挺有趣的。 ＂我们在2个小时内抓了800多只青蟹，很有成就感＂

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螃蟹自助餐哦，你能抓多少抓多少~~~

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