咖喱海鲜饭#亮出喱的厨艺#
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挺喜欢咖喱做的菜，配上米饭，每次都会想多吃点。美味的咖喱加上鲜嫩的海鲜那味道真是特别的好，汤汁浓郁，味道美，海鲜中融入了咖喱的味道，恨不得把海鲜带壳都吃掉呢！
By 缘豆儿 【豆果美食官方认证达人】
用料咖喱海鲜饭#亮出喱的厨艺#。咖喱|厨艺|亮出|海鲜饭|海鲜|鱿鱼---
- 蛤蜊 300克
- 鲜虾 8只
- 鱿鱼 150克
- 蟹柳 4条
- 西兰花 半棵
- 洋葱 40克
- 咖喱 2块
- 椰浆 150毫升
- 大蒜 2瓣
- 柠檬 半个
- 盐 适量
- 油 适量
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1、准备好食材
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2、虾剪虾须去虾线，鱿鱼治净切片
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3、锅里烧水放入料酒，鱿鱼快速焯一下，蛤蜊也焯水洗净备用
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4、洋葱切小片，蒜切末；西兰花洗净切小朵，蟹柳切段
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5、锅里倒一点底油烧热，把蒜末洋葱炒软
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6、加入咖喱块炒融化后加水烧开
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7、把所有海鲜放入锅里翻炒均匀，让海鲜都裹上咖喱
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8、入椰浆中火烧开
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9、挤入柠檬汁，撒适量的盐
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10、小火慢慢收汁约3-5分钟，不用收的太干浓稠就可以，汤汁留着浇米饭
小贴士咖喱海鲜饭#亮出喱的厨艺#。咖喱|厨艺|亮出|海鲜饭|海鲜|鱿鱼---
按自己的口味来搭配海鲜。也可以省去焯水这步，海鲜味也可以更好保留。
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