一条申请的线竟然将小麦水稻分出来了题记：中国地大物博

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题记：中国地大物博，也孕育出了很多不同的事情，比如饮食习惯。就是以秦岭淮河一线分开了北麦南米的格局，我们今天就谈谈北麦南米的局面是怎么形成的。

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秦岭山脉

一、神奇的秦淮分界线造就了奇特的地理环境秦岭淮河一线主要是以维度32°N～34°N做为区分，也是一月0℃等温线和800mm等降水量线。以北为北方，以南为南方，以北的四季分明，属于暖温带区域，雨季断，降水少，多集中在夏季，在农业上主要以旱田为主，农作物也是二年三熟，这样的气候条件就很适合小麦的生长；

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秦淮分界线

二、小麦和水稻的生活条件决定小麦是需要在温带生活，需要较长的日照，而北方刚好是属于暖温带区域，日照长适宜小麦生长，而南方高热高湿恰恰适宜水稻的生长；

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小麦

三、小麦水稻历史发展决定小麦远古时期主要是生长在亚洲西部地区，后面传入中国西部及北部，而水稻主要原产地是中国，生长在长江流域一代，这就形成了今天北麦南米的格局；

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水稻

四、写在最后因为小麦和水稻生长区域不同，也导致了南北饮食的多样化，从而形成了包括人的性格，身体，语言的不同

文：关中道中一只虎/2018年6月5日