小龙虾的虾黄是“屎”? 专家提出3点建议,网友:吃了20年才知道
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到了夏天了,夜市开始泛滥起来,说起夜市最火爆的美食,无非就是烧烤和麻辣小龙虾了。夏天就是吃小龙虾的季节,尤其是在晚上,和朋友一起喝着啤酒吃着小龙虾,那滋味特别满足,喜欢吃小龙虾的朋友们有没有注意过,小龙虾里面也是有虾黄的,一直以为螃蟹里面才有蟹黄,既然都是黄,是不是都能吃呢?小龙虾的虾黄是“屎”? 专家提出3点建议,网友:吃了20年才知道!
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蟹黄很多人都爱吃,不仅美味、营养丰富,还能做成各种美食,那么,很多人就想,小龙虾里面的虾黄也是可以吃的吧,不过也有人说那个东西是不能吃的,因为那是小龙虾残留在体内的排泄物。其实,这个说法是不对的哦,虾黄并不是“屎”,而是小龙虾的性腺。不过小龙虾的所以器官都集中在了头部,很容易遭到污染,里面有过量的重金属,最好不要吃。
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不过对有些吃货来说,这简直是一种折磨啊,因为大部分吃货是很喜欢吃虾黄的,不过,也有专家提出,在这三种情况下小龙虾的虾黄也是可以吃的哦!第一个就是建议大家不用去买野生的,野生的生活环境都很脏,有大量污染物和毒素,而养殖的就干净很多。
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第二点就是做的小龙虾一定要是吃活的,其实就是必须高温煮熟,这样才能把里面寄生虫给消灭。最后一点就是,即便再喜欢吃,也一定要适量,最多就是一周吃1-2次就行了,大家也不用太过担心,适可而止就好了!网友看到纷纷感叹:吃了20年才知道,吃小龙虾还有这些讲究呢~
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