豆腐与它天生一对，一周吃一次，给身体来个大扫除，脸色会更红润豆腐与它天生一对

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冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

豆腐中的卵磷脂是一种能维持脑细胞正常代谢、运转的物质，因此吃豆腐可以提高大脑的活性，增强你的记忆力和智力水平。

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冬瓜炒豆腐

材料：豆腐，冬瓜，西红柿，葱花

做法

1.豆腐煎成两面变黄，待用。

2.西红柿切十字，过热水锅一分钟，去皮，切块，用油炒软，成粘稠状。

3.冬瓜切薄块，放入锅里，

4.加一些汤或水，盐，料酒，烧十几分钟

5.然后放豆腐，再烧几分钟，到冬瓜煮软，调味，可以适当加点酱油，放葱花炒炒，出锅。

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