孩子挑食不爱吃早饭，给他做个毛毛虫面包，结果喜欢的不得了！
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说句实话现在的小孩子真的太幸福了，每天吃好的喝好的还很多事，一个早饭就净出幺蛾子，不是不吃这个就是不吃那个的，真难伺候。有时候真想一赌气饿他几天不给他吃早餐，看你还挑食不，哼！无奈咱做家长的狠不下心来呀！只好换着花样伺候人家，这不，给做的外形很像毛毛虫的小餐包，内心卷了红豆红糖做的红豆馅儿，甜甜蜜蜜又柔软，真的挺好吃的。孩子尝了表示明还要吃它，哎，一颗悬着的心放下来了，您满意咱就知足！
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其实小屁孩也挺好骗，不就是换了个造型么，加点馅儿，就给他美的屁颠屁颠的，不过感觉下次再做再给前面装两只小眼睛就更像了哈哈！其实小面包要想柔软放几天也不硬，馅儿料也很关键，一般有馅儿的面包要比没馅儿的软乎，而且保持柔软的时间也比较长，不信您就试试看！
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所需食材:300克高筋粉、200克牛奶、4克耐高糖酵母、10克奶粉、25克白糖、2克盐、黄油20克、红豆馅儿适量。
制作过程：
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1将300克高筋粉、200克牛奶、4克耐高糖酵母、10克奶粉、25克白糖、2克盐放入厨师机内胆里。
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2用厨师机二挡和面5分钟。
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3再加入20克黄油继续揉面5分钟。
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4将和好的面团整理好盖块湿布发酵。
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5发酵到用手指蘸干粉在表面戳个洞不回弹就行了。
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6发酵好的面团倒在案板上揉匀排气之后平分四份滚圆松弛十分钟。
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7然后用擀面棍擀成长方形。
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8将红豆馅儿铺在底部。
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9从底边向上卷起来，剩余三分之一面皮时将面皮切成梳子状，然后继续卷起来。
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10封口处冲下摆放在烤盘内盖上保鲜膜二次发酵。
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11二次发酵到面包明显长大在表面刷一层蛋液放入180度预热好的烤箱烤25分钟即可。
小提示：时间到要及时取出烤盘，将面包挪到烤网上晾晾再密闭保存，可以保持三天柔软如初。
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