最喜欢吃带鱼了，老妈这样做的带鱼，鲜香肉嫩酸辣爽口，很下饭
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好久没吃米饭了，昨天就跟妈妈说好了做米饭，今天上午，妈妈去了菜市场，买了菜，还买了两条带鱼，回来后，她一个人在厨房忙活着，又是蒸米饭，又是炒菜，我也帮不上什么忙，就在屋子玩电脑。
快中午12点多的时候，老爸来房间叫我吃饭，游戏还没打完，就急匆匆跑到厨房，一看妈妈做了四道菜，喜出望外，都是自己喜欢吃的，看的我都流口水了，不断的称赞妈妈炒的菜太有食欲了，尤其是那个带鱼烧的，鲜美肉嫩，还没吃，就知道肯定好吃，实在忍不住了，赶紧吃饭。
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妈妈帮我和爸爸乘好米饭，等不到他们动筷子，我就已经吃上了，狼吞虎咽，越吃越香，一盘红烧带鱼，我一人吃了一半，米饭都吃了三碗，吃饱了，还再夸妈妈，做的太好吃了
四道菜中，那个红烧带鱼，小编要说下，跟你们做的不一样，是因为里边放了泡椒、泡萝卜，还有酸辣的味道，下面就给大家分享下，红烧带鱼的特殊做法：
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1.先把买来的带鱼掐头去尾，内脏处理下，切成段，放上点盐、料酒腌制10分钟
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2.泡萝卜切成条、泡椒切成小段
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3.再把大葱切成段、蒜瓣切成片
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4.热锅热油8成熟，放入带鱼，油炸了
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5.捞出来，沥干上边的油，备用
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6.锅里剩下的热油，将葱、蒜、泡萝卜、泡椒爆香
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7.再放点花椒粒炒香
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8.然后，锅里加入适量清水，小火熬煮3分钟
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9.放入炸好的带鱼，调两汤匙料酒、一汤匙生抽
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10.加入米醋一汤匙
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11.再加一茶匙白糖小火炖制
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12.最后大火收汁，就做好了
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这样做出来的带鱼，鲜香肉嫩，酸辣可口，是不是跟你们的做法不一样，大家要是觉得好，以后做红烧带鱼可以参考
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