精选3道爽口下饭家常菜，珍馐美味，刚端上桌就秒光简单的蒜茄子的做法的做法具体步骤1.

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简单的蒜茄子的做法的做法

具体步骤

1.茄子去根凉水时就可以上笼屉蒸熟一定要选用小茄子 15cm左右的最好蒸熟后茄子晾凉一定要凉透

2.再凉茄子的时候就可以把蒜切碎如果懒可以用榨汁机最好是切碎这样的蒜味道够辣我就是切碎的先拍一下再剁很容易的

3.再剁碎香菜和蒜搅拌再一起然后再茄子凉了准备包的时候放入盐不爱吃香菜不放也可以

4.茄子用手划个小口一撕就可以放入蒜泥了注意不要彻底撕开茄子图片是为了照的清晰正常的根部与尖部都要连着蒜要放满不然茄子会变色不入味最好咸一点存放时间久

5.找个密封的容器码好放入冰箱存放咸的话两天就可以食用了想入味一点就三天在吃

茄子一定要晾凉不然蒜会变颜色这个没有什么定量有冰箱多做没冰箱少做一点都可以

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简单的蒜蓉生菜的做法

具体步骤

1.生菜洗净，沥干水分

2.黑木耳泡发

3.大蒜切末

4.锅里坐油

5.爆香蒜蓉

6.放入生菜翻炒

7.放入黑木耳翻炒

8.加入蚝油

9.加入食盐拌炒

10.加入味精拌炒出锅

TIPS:1.生菜只要一片一片洗净即可，无须切小块2.黑木耳我喜欢冷水泡发，这样很劲道3.全程大火翻炒，时间长了生菜就不爽脆了

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简单的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

具体步骤

1.集合喽集合喽一片手忙脚乱中终于来上合照了

2.娃娃菜洗净切6瓣入锅掉水粉丝泡软蒜切沫小米椒切断备用

3.起锅热油放入蒜沫煸至金黄放酱油盐鸡精调味小米椒我也放里炒了因为怕太辣

4.娃娃菜粉丝放入盘中，造型随意搭，淋上煸好的蒜沫以及小米椒待锅锅上气蒸它个8分钟就好啦啦啦啦

不做饭的家里工具有限盘子小的不能摆??了，虽然卖相和口味都有点差强人意不过我和闺密还是吃的挺开心的黑黑