一碗粥,通便、健脾、补气血,养出一副好身体!
日常我们都会做粥,大家会根据自己的口味做喜欢喝的粥,例如红豆薏米粥、皮蛋瘦肉粥、红薯小米粥等各式各样的粥可供我们选择。但是不同的粥营养也不相同,所以今天给大家介绍一款很养生的粥——红薯小米粥。
红薯的功效
1.通便:红薯经过蒸煮,里面的膳食纤维可以刺激肠道蠕动,促进排便,从而缓解便秘的症状。
2.防癌:红薯中含有能够抑制癌细胞的物质,促进体内有害物质的排出,不仅可以治便秘还能够降低患大肠癌的风险。
3.减肥:红薯的热量比较低,而膳食纤维含量很高,可以阻止糖分转化为脂肪,是一种天然的减肥药,是女性减肥的好帮手。
4.其他:红薯对人体的器官粘膜也有保护作用,可以预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、抑制胆固醇的堆积等。
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小米的功效
1.补益:人老了之后多少都会存在肾精不足的情况,喝小米粥可以补益肾精。
2.健体:受伤后医生多会要求伤者喝一些小米粥,必要时再加些葡萄糖可以慢慢恢复体力。
3.补虚:女性生产之后失血多、脾胃虚,喝小米粥不仅能够补气血,还可以提高其睡眠质量,逐渐恢复体能,也能预防产后抑郁症的发生。
4.健脾:婴幼儿多容易出现腹泻的情况,给宝宝喂一些小米粥,特别是上面一层的米油对治疗小儿腹泻有比较明显的效果。
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红薯小米粥
红薯小米粥能够将红薯和小米的营养成分很好的融合,小米可以抑制胃酸分泌,可纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端,所以红薯小米粥是很养人的一种粥。
做法:1.小米适量、红薯半个,红薯去皮切成块,小米洗净;
2.红薯和小米一起放在锅中加清水,大火烧开;
3.然后小火煮20-30分钟,当粥有些粘稠感的时候就煮好了;
4.可根据个人情况是否加糖。
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注意事项:红薯不能生吃,长斑食用容易中毒,胃酸较多或吃了之后容易有“烧心”现象的人不能多吃;小米性凉,气滞者和体质虚寒者不宜过多食用,如果要吃,煮粥的时候可以加些生姜片。
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