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60岁大妈街边摆摊卖“露馅包子”5元一个！每天限卖700个！美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。不管在哪个城市都存在着路边小吃，路边小吃的种类不同但是不管在哪它们都有一个共同的特点：就是深受人们的喜欢！走在每个城市的街头巷尾搜索着自己喜欢的味道！

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图中是小编这两天在街边发现的一种“露馅包子”大家都知道烧卖一般是南方人喜欢吃的一种面食，以前小编看到的包子都是面粉做的，面皮小麦是小麦粉的颜色，但是小编今天介绍的这个包子是“黄色”的皮，看上去很稀罕，据听说这家包子的生意很好，而且老板每天限卖700个，如果不早去，一般是买不到的！

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小编今天排了20分钟的队才来到这家摊子的前面，经营这个小摊子的是一位60岁左右的大妈，大妈说她家的包子之所以受欢迎，主要是在食材上面，和面皮上面，首先自己选用的是上好的小麦面粉然后在里面可以加入少量的玉米面，做出来的颜色是金黄色但主要的还是在里面加入鸡蛋黄，大妈做的烧卖皮里面不加蛋白，是鸡蛋黄，所以蒸出来的包子才会金黄，看上去很有食欲！

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然后再说到这包子里面的馅料，但是大妈的摊子上面的烧卖里面的馅料是新鲜的猪肉，把从早市上采购来的新鲜的猪肉清洗干净后在里面再放上适量的香菇！剁成肉泥，然后在里面加上适量的调料，里面没有放入任何的添加剂，这也是这包子的稀罕之处！

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调配好的馅料包在擀好的面皮里面，但是我们吃的包子都是把馅料包起来，馅料不能露在外面，但是大妈卖的这包子是吧馅料漏在外面，看着是不是很稀奇，包好的包子放在蒸笼里面蒸，出锅的时候小编就更惊讶了，我们平时吃包子都喜欢吃大包子，而她们家的包子，很小一口一个，这样的一个包子老板卖5元，虽然看起来有点贵，但是只要尝上一口就会觉得很值，这包子皮香软嫩，再加上里面的馅料紧实鲜香，很好吃，不知道这种包子你们吃过吗？60岁大妈街边摆摊卖“露馅包子”5元一个！每天限卖700个！