有“东”瓜西瓜和南瓜，那北瓜在哪里?
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北瓜|笋瓜|所长|贝贝---傻大方小编总结的关键词
最近，好多人都来质问所长，为什么小铺里搜不到贝贝南瓜了。因为现在的季节已经不适合贝贝南瓜生长，今年第一批的贝贝南瓜就此和大家byebye了。但经不住健身人士、宝妈等南瓜爱好者们天天在所长屁股后面催促，让所长赶紧交出好吃的南瓜。于是所长和小姐姐费尽了千辛万苦终于找到了贝贝南瓜的丑哥哥--宝宝南瓜。小姐姐用微波炉打了一个宝宝南瓜，吃完之后当场兴奋地顶起了瓜。
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贝贝南瓜的丑哥哥，宝宝南瓜
更甜，更细腻
一家人一起吃
好吃到停不下来
01
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你 吃 过 北 瓜 吗 ?
/其实生活中很常见呢 /
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小姐姐一边吃着宝宝南瓜一边跟所长吐槽:“生活中只见过冬瓜、西瓜和南瓜，要是有北瓜就好了，刚好凑一桌麻将。”所长给了小姐姐一个关爱的白眼，指着小姐姐手里说:“一块北瓜刚被你吃了.......”
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北瓜其实是一种很广泛的称呼，它既可以指一部分长相奇特的南瓜，也可以特指笋瓜(Cucurbita maxima)，通常人们说的北瓜是指笋瓜
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。南瓜和笋瓜的区别主要在果实:南瓜瓜柄有明显的五楞，而笋瓜的是圆的，在瓜柄和瓜连接的地方，南瓜会肿胀成帽，而笋瓜则干干净净。仔细观察，“宝宝南瓜”就是典型的笋瓜有“东”瓜西瓜和南瓜，那北瓜在哪里?。北瓜|笋瓜|所长|贝贝---
。但在我们的生活中，这一类的瓜都被笼统地叫成南瓜，因此我们也就跟着继续叫它南瓜了。北瓜|笋瓜|所长|贝贝---傻大方小编总结的关键词
“宝宝南瓜”其实是更甜的笋瓜哦
02
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香 甜 又 细 腻
/大大的身材，甜甜的宝宝 /
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笋瓜对种植环境要求较高，只适合种植在昼夜温差大的地方。这次选择的“宝宝南瓜”是从缅甸进口的，当地种植环境昼夜温差极大，白天30多摄氏度，晚上却不到10摄氏度，这也为“宝宝南瓜”不断累积糖分提供了得天独厚的条件，在努力长身体的同时，也变成了一个甜宝宝。
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谁还不是个宝宝咋地
微波叮熟的“宝宝南瓜”，外表稍稍有点干，有一股淡淡的焦香，但内里绵软，入口后的第一个感觉就是甜，很甜，却不会让人觉得腻，带着南瓜特有的清香和隐隐的栗子味，口感粉糯，让人惊艳，一下就能炸醒下午4点昏沉的头脑。选择微波加热的朋友，只需把“宝宝南瓜”切成一指宽的片状，高火叮5-6分钟，就可以收获美味了。如果你特别叛逆，非得切成了2指宽，那你可得多等20分钟。
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微波炉叮好的宝宝南瓜
用蒸锅蒸出来的“宝宝南瓜”，又是另一种口感，入口后用舌尖轻轻捻开，软糯的南瓜化开在嘴里，像流油的鸭蛋黄沙沙的口感，甜甜的味道引诱着你不断吃下第二口、第三口......选择蒸熟的朋友，最好也切成小块(因为“宝宝南瓜”的肉很厚，切成大块不方便吃)，蒸20分钟就好了，但所长强烈建议蒸熟后放凉再吃，好吃到停不下来。
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蒸熟的宝宝南瓜
03
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浑 身 都 是 宝
/每一个地方都不能被浪费 /
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“宝宝南瓜”虽然是个大个子，但笨拙的身体里却藏了好多好吃的，从皮到瓜子，你都不能错过。不像市场上卖的大南瓜，皮又老又厚，没什么味道还不好咬，“宝宝南瓜”的皮很薄，蒸熟后一样是甜丝丝的，吃的时候会让你忘记皮的存在。
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皮非常薄，几乎感觉不到
“宝宝南瓜”肚子里的南瓜子也不能浪费了，喷香小零食五香南瓜子可以做起来了。南瓜子洗净，加入花椒、八角、香叶和盐，一起煮30分钟，出锅后控干水分再放进微波炉，每烤1分钟翻一翻再烤，直到烤干。按照所长的经验，一般还没等晾凉就会被吃光光.......
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“宝宝南瓜”甘甜软糯的口感，非常适合给家里的宝宝做辅食，香甜的味道也适合减肥人士做代餐，做成南瓜汤、南瓜粥，或者平时当成小零食、夜宵也是极好的。反正今天所长在办公室蒸了一个“宝宝南瓜”，又被瞬间抢光了。
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皮一下
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Q:为啥说宝宝南瓜是贝贝南瓜的哥哥啊?
A:因为它比贝贝南瓜大好几倍，所以是哥哥。
因为它比贝贝南瓜更硬，所以还是哥哥。
温馨提示
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由于宝宝南瓜又大又硬，切的时候请务必用力!
甘甜软糯，入口即化
吃过一口还想吃的“宝宝南瓜”
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