上海老品牌新创意齐亮相打造\＂舌尖上的城市名片\＂图说:印有"上海特色旅游食品&quo

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图说:印有"上海特色旅游食品"标志的静安面包房食品新民晚报采访人员张钰芸摄

新民晚报讯(采访人员张钰芸)在京都吃和果子喝抹茶，飞到首尔"打卡"一瓶香蕉牛奶，去哈尔滨一定要买大红肠，如果游客们来到上海，又有哪些不可不试的"上海味道"?今天上午，第二十届上海旅游商品博览会在上海会展中心举行，无论是老字号还是新品牌，都在产品、包装和创意上下功夫，让"舌尖上的上海"有美味也有故事。

崇明老白酒摒弃原来的大口塑料瓶，装进方形的韩版玻璃瓶后一下子有了"明星像"，再搭配一瓶粉色的玫瑰露酒，显得更为精致。崇明悦采香玫瑰农场带来了一系列玫瑰衍生品，目前已经入驻崇明各大旅游景点。"玫瑰露酒只有21度，用我们自己种植的法国墨红玫瑰浸泡而成，今年7月会有第一批新品上市。每瓶500毫升的小包装也比较适合游客带回家。我们还计划和市包装协会合作，开发出更多时尚产品。"

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图说:现场演示松江非遗一盒酥的拉制新民晚报采访人员周馨摄

香蕉牛奶随着韩剧风靡，打出"老上海米道"的悠纯老酸奶也想成为来沪游客人手一瓶的"网红"。"为了体现上世纪70年代的老味道，我们用玻璃瓷制作酸奶瓶，在升级菌种和配方的基础上保持过去的清甜口味，目前已经进入南京路、城隍庙、七宝老街等主要旅游景点。光明乳业带来的萌小团则把目光瞄准年轻人，用可爱卖萌的IP形象吸引90后、00后。

从互联网上做大销售的十六盏今年把小葱油开洋、一品瑶柱皇、蟹肉辣火酱等上海风味酱料卖进了浦东机场，印着永安百货、外白渡桥的包装也走下瓶身，做出了冰箱贴、贴纸、胶带等衍生品，今年首次亮相展会。"我们首先尝试做了一个过年礼盒，把产品包装上的上海元素印到了红包、日历、对联上，没想到大受欢迎，所以推出了更多文创产品。"

国际饭店帆声饼屋的蝴蝶酥，山林食品的大红肠，静安面包房的别司忌，老大同的香糟风肉，老品牌也有不少亮点产品。"去广州旅行，很多人会带回来广州酒家的香肠，我们就想老大同的糟货能不能也往这个方向发展?"老大同相关负责人告诉采访人员，为此他们结合老大同的拳头产品--传统香糟，和风肉的技术，开发出来的香糟风肉绝对是上海风味、全国首创，120天的保质期和真空包装，也更方便游客把它们带回家。"除了在南京路上的食品店销售，我们还计划进入城隍庙。"

上海食品协会秘书长高克敏告诉采访人员，目前本市共有170余个产品获得" 上海特色旅游食品"的称号，其中6成是新品牌，4成是老字号。"我们希望无论是老字号还是新品牌，都能有创意有新意，才能成为'舌尖上的城市名片'。对于旅游商品来说，要打造'上海购物'品牌，应该和'上海文化'相结合，不仅有优质商品，还要让它讲得出上海故事。"

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