从内蒙悄悄开来深圳

初来乍到，带着草原儿女的热情豪爽

老板二话不说，

反手就是一个福利！

潮粉

福利

5月23—6月11日

午市

5.8折

晚市

注：折扣仅限菜品，详情咨询店员

出了内蒙，天下无羊。最懂羊的内蒙人，自然也最了解羊的吃法。在这里，草原来的大厨会精细地告诉你，每个部位怎么吃才最好吃！

极品雪花羊肉

选用6个月以内的羔羊，是名副其实的“小鲜肉”，纹理漂亮，口感最鲜嫩的就是它！

薄薄一片，下锅涮都是按秒计算！肉质新鲜紧实，绝对不会散开，

蘸料上又是一场

“南北之争”

。北方人好吃浓香的

，南方人偏爱

辣椒蒜蓉酱油

，花狸我就厉害了，两个都想加，好吃都没差！

提醒一下，他们家的

秘制芝麻酱

是要额外点的，满满一大碗，入口丝滑香浓，和羊肉是绝配！

羔羊五花肉

同样是羊肚子上的肉肉。他家羊咩咩是吃青草喝泉水长大的，

一点膻味都没有，反而带有淡淡的奶香。

冰鲜羊肉一上桌建议尽快吃，放久了容易塌，会影响最佳口感。

手切鲜羊肉

精瘦的羊后腿肉，由老师傅亲手切成，粗细相当，没个几十年的功夫还真做不来。

比起前两款肉，手切鲜羊肉

瘦而不柴，入口更有嚼劲，

满足感超强！

太阳卷

精选羊背部外脊上的肉，红白相间，十分好看，让人不忍心下筷。

外层肥而不腻，内层瘦而嫩滑，

下锅久涮不老，可以轻松优雅地慢慢吃。

三羊开泰

要是选择恐惧症，不知道该点哪款好，由

极品雪花羊肉

、

太阳卷

和

A级羊上脑

三个镇店之宝三拼而成的三羊开泰就最适合你了。

“上脑”

是羊脖子后靠近头那个部位的肉，

全羊最嫩，

鲜美多汁，肥瘦兼备，无论自己吃还是发朋友圈都是美美哒！

雪花牛小排

他们家除了羊，牛肉也十分拿得出手。

雪花牛小排，超大一片，色泽比羊肉更深，

除了传统的涮肉，油香四溢的烧烤也是内蒙人的最爱。

烤羊排

需要耐心等待的现烤羊排，好吃急不来！

还未上桌，远远就闻到了烤肉的香味，刚被涮肉满足的胃口又开始蠢蠢欲动！

表层喷香酥软，里层鲜嫩多汁，

肉

很容易撕扯下来，搭配两种辣酱，脂香肉美，连手指都想吃掉！

烤羊肉串

孜然味浓郁的烤羊肉串，肥瘦均匀，入口十分脆弹！

花狸教你们

一个进阶的吃法

用

新鲜生菜叶包着吃，让羊肉的油脂和生菜的爽脆完美结合，非常解腻！一口气可以吃好几个！

草原烤包子

他们家主食类中的优秀选手，当属这款烤包子。

表皮烤得十分酥脆，一碰即掉。

，分量十分良心，很有妈妈的味道。

盐水羊肝

已经32℃的深圳，各种冷盘也是桌上必备。他们家的盐水羊肝，独家卤制，切成薄片，蘸着微辣的酱料，是

重口味中的小清新~

沙棘木瓜

颜值超高的沙棘木瓜，

甜软的木瓜片配上在嘴里会爆浆的沙棘果！

口感十分惊艳！满满维C，酸甜开胃。

沙棘汁 & 老酸奶

还有夏日最受欢迎的冰镇沙棘汁和老酸奶。

沙棘汁清凉可口，

瓶底还沉淀着细碎的果肉，

火锅涮得热火朝天时喝上一杯，瞬间重启味蕾，还能再继续吃下半场！

特制的燕麦蜂蜜酸奶，

内蒙空运来的酥脆燕麦粒，

口感偏硬，拌上蜂蜜，别有风味。

优雅的女生都是一勺勺慢慢吃，像花狸这种精致的猪猪女孩，还是觉得搅拌均匀才比较够味啦~ 

作为正宗的内蒙火锅，入乡随俗，店里也是随处可见的民族风情。

各种

马的装饰和图腾，

处处体现着马背上的民族对自然与生灵的尊重与感恩。

风格华丽的总统包厢、蒙古包似的风情包厢、各种精致的卡座……

一楼还设有吧台，

有酒有肉，有歌有情，恍惚间还真以为自己置身于一望无际的大草原上。

如此别具一格的内蒙火锅

不打卡真的对不起我火锅达人的称号了！

记住深圳吃货专属的夏日福利！

潮粉

福利

5月23—6月11日

午市

，

5.8折

晚市

注：折扣仅限菜品，详情咨询店员

额尔敦传统涮

地址

深圳市罗湖区清水河一路博兴大厦5楼

营业时间

10：00—22：00

人均

130元，丰俭由人

交通

自驾:

导航搜“额尔敦传统涮”即可（凭小票可免费停车）

公交:

乘坐M842、B840路至腾邦大厦站下；乘坐123、222、381路至清水河站下，往清水河方向东步行300米

地铁：

地铁7号线-笋岗站-C1、C2、D出口，步行至笋岗公交站，转公交M482路至腾邦大厦站下

地铁3号线-草埔站-D3出口，

导航搜“额尔敦传统涮”，

步行900米。

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