黑醋汁虾仁蔬菜色拉

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黑醋汁虾仁蔬菜色拉

虾仁配上蔬菜是色拉常用的搭配,酱汁完全可以按照自己的口味来调整,简单的直接色拉酱一拌即可,喜欢复杂的可以做成多种调味汁,个人认为偏酸的会更容易和虾的鲜味融合。

By 寶寶-熊

用料

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  • 虾仁
  • 小番茄
  • 金橘
  • 青豆
  • 玉米
  • 苦菊
  • 芦笋
  • 黑醋
  • 黑胡椒粉
  • 橄榄油
做法步骤

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1、将虾仁背上切一刀过水焯熟捞出。小番茄一切四,金橘切片。

2、将芦笋头和玉米粒,青豆都焯水煮熟后捞出装盘。

3、放上虾仁,点缀上点苦菊和金橘即可。

4、吃的时候淋上黑醋汁。