隔三差五炖上一锅，老少吃的皆大欢喜，最后一点汤汁都不会剩下。过年返程的时候

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过年返程的时候，后备箱也是塞满了各式各样的腊货，爸妈对于这一些腊货，有着浓浓的情意，毕竟吃了好几十年了，故土难离，乡音难改嘛；时不时的炒一些家乡味，也算是一解乡愁。周末的时间，取一些肥瘦相当的腊猪蹄肉，加一根清甜可口的沙窝萝卜炖一锅，咸香美味有嚼劲，既是下酒菜又是下饭菜，汤汁用来泡饭吃，也是极好味道的。隔三差五的炖上这么一锅子，全家老少吃的皆大欢喜，每每是连最后一点汤汁都不会剩下的。（腊制品味道虽好，但不宜天天吃，且吃的时候，最好配搭一起新鲜的食材，避免过度食用）。

用料：

主料：腊猪蹄肉600克沙窝萝卜1个大葱1节

辅料：干辣椒2个生姜20克枸杞20粒白胡椒粉1克鸡粉1克料酒20毫升

萝卜炖腊猪蹄肉#午餐#的做法

1.主要原材料准备。

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