夏天最该吃的这菜，3元一大把，这么做简单又好吃，上桌瞬间抢光你认识马齿苋吗？它是一种野菜

傻大方提示您本文标题是：《夏天最该吃的这菜，3元一大把，这么做简单又好吃，上桌瞬间抢光》。来源是。

夏天最该吃的这菜，3元一大把，这么做简单又好吃，上桌瞬间抢光。瞬间|夏天|抢光|马齿苋|上桌---

瞬间|夏天|抢光|马齿苋|上桌---傻大方小编总结的关键词

你认识马齿苋吗？它是一种野菜，农村路边有泥的地方，都可看到它茂盛的生长，是一种纯天然、绿色的野生蔬菜。马齿苋因其生命力极强，又有“长寿菜”之称，它具有清热利湿、凉血解毒的功效；常食用还能促进消化、清理肠道、排出毒素；同时它能调节人体新陈代谢，促进胰岛腺分泌胰岛素，是糖尿病人的食疗佳品；常吃它还对心血管有保护作用。

瞬间|夏天|抢光|马齿苋|上桌---傻大方小编总结的关键词

马齿苋，既可食，又是药，吃起来有点微微的酸。今天看到菜摊上有卖，3元一把，就买了些回来尝尝鲜。一般我们买回来的马齿苋凉拌着吃，清甜爽口，经常吃一点可去除体内燥热。今天就换个口味，搭配着蒜片一起炒着吃，同样的鲜香美味。马齿苋叶片肥嫩多汁，炒的时候要注意一点，大火快炒，简单翻炒变色后就要出锅。炎炎夏日里，配上一碗粥，很清爽很舒服。

瞬间|夏天|抢光|马齿苋|上桌---傻大方小编总结的关键词

【清炒马齿苋】原料：马齿苋1把蒜3瓣油盐适量制作：1.准备好原材料；

瞬间|夏天|抢光|马齿苋|上桌---傻大方小编总结的关键词

2.热锅凉油，放入蒜片爆香；

瞬间|夏天|抢光|马齿苋|上桌---傻大方小编总结的关键词

3.加入马齿苋进去翻炒；

瞬间|夏天|抢光|马齿苋|上桌---傻大方小编总结的关键词

4.翻炒微微变色后加入适量的盐调味，翻炒均匀；

瞬间|夏天|抢光|马齿苋|上桌---傻大方小编总结的关键词

小贴士：1.烹饪前马齿苋根部和老叶摘去洗净；2.加入点蒜片帮助马齿苋去异味。