巨好吃丨这个酱汁满满都是夏天的味道,and超低卡路里

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吃上一口,满嘴都是夏天的味道和超低的卡路里。

天气渐渐热了,而且还是没有一丝丝防备的那种。于是乎,很多人在猝不及防间,被热得快要融化。上海的哀嚎我听得到,重庆的幽怨我也感同身受。

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气温一高,估计很多人就要迎来“苦夏”了。虽然想吃的心随时在线,可高温高湿的生存状况,实在让人只有流口水的份儿,想要动嘴大饱口福,抱歉,真的咽不下去!

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特别是曾经挚爱的那些重口味,从鸳鸯锅到水煮鱼,就算你不在乎体重,可是如今就算把它们端到面前,力不从心的无奈感受一下?

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即使连曾经的最爱也没能幸免,原本,一瓶老干妈可以搞定everything,再难吃的外卖有了它,也会瞬间收割你的胃口和心。你曾经信誓旦旦地把它奉为“女神”,发誓此生都不会断货。

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可如今呐?高温的来袭让你的口味性情大变,简餐和冷食成了最爱,于是乎,冰箱里那瓶比暴汗服还管用,吃完立刻发汗的老干妈宣告进入“冬眠期”。那么问题来了:有没有属于夏天的万能酱呐?

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当然有了,COCO今天就要给你安利来自墨西哥的老干妈--莎莎酱。清爽的新鲜西红柿搭配洋葱,同时新鲜辣椒的调味,让你吃辣却不用大汗淋漓。

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最重要的是,它的热量相当之低,你的“女神”每100克的热量是864大卡,而这一款只有大约69大卡而已。即使在减肥,也可以撒开花随便吃。来!先让我们花5分钟时间搞定它:

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莎莎酱

原料:辣味番茄1罐,辣椒粉1汤匙,青柠1/2个,香菜少许,食盐少许,孜然粉1汤匙,大蒜1瓣

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做法:

1.将辣味番茄酱放入碗中,这是比较偷懒的方法,如果你打算更健康一些,那就将2颗新鲜番茄和半个洋葱切丁,再准备2根青辣椒(不是青椒)去籽,一起放入搅拌机,打成泥;

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2.将辣椒粉,食盐和孜然粉放入辣味番茄中;

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3.大蒜和香菜切末,放入原材料中;

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4.最后根据自己的口味,挤入新鲜青柠汁,搅拌均匀就大功告成了!如果想要更夏天的口味,切一些新鲜的西红柿丁,放入一起搅拌就可以了。

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就是这么简单,一份莎莎酱原地诞生!

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【食材推荐】

维硕 去皮番茄罐头

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价格:24.9元

Galletto 去皮番茄罐头

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【花式吃法】

之所以称之为夏日的“万能酱”,因为莎莎酱的吃法也是太多,从早到晚根本停不下来!

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你可以在早餐时,用它取代果酱,搭配吐司,这样美味依旧,却可以降低糖分的过量摄入。

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如果当做正餐,煮份意大利面,然后用它作为搭配面的酱料,比方便面本尊要健康和好吃很多!

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最后,就是可以用它当做零食,莎莎酱的新鲜多汁,配上玉米片的酥脆,简直就是灵魂伴侣。

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POPCORNERS 玉米片

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价格:65元

墨西哥少女 玉米片

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价格:17.5元

酱已okay了,可以开吃啦!

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