香菇腊肠胡萝卜菜饭

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香菇腊肠胡萝卜菜饭

儿子不喜欢吃胡萝卜,可是喜欢吃菜饭,每次做的时候会稍加一点胡萝卜,和蔬菜,大米搭配起来很好看,虽然吃的时候会让我把胡萝卜挑出来,但胡萝卜的营养已经渗透在菜饭里了!香菇搭配腊肠青菜和胡萝卜,在电饭煲里煮开的时候,真的是香味扑鼻啊,太诱惑了!

By 蓝色热带小小鱼

用料

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  • 青菜 500g
  • 腊肠 250g
  • 香菇 450g
  • 胡萝卜 1根
  • 米 2碗
  • 植物油 适量
  • 盐 适量
做法步骤

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1、青菜先用水冲洗一遍,再用小苏打浸泡十分钟

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2、把米淘干净,放电饭煲里控水

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3、香菇洗净后切小块

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4、胡萝卜削皮后切丁

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5、腊肠切片

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6、青菜洗净控水后切小段

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7、起油锅,加入香菇翻炒片刻

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8、加入胡萝卜一起翻炒

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9、再加入腊肠一起翻炒几分钟

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10、加入青菜翻炒片刻

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11、再加入米一起翻炒

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12、把所有食材翻炒均匀

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13、把所有食材放入电饭煲里,加入适量水(水量比平常煮饭的稍微多一些),加入适量盐调味,用铲子拌均匀

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14、电饭煲按“标准煮饭”键,等饭煮好,再焖20分钟即可

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15、成品图