亚洲美食系列:韩国欧巴抢着喝的大酱汤,美味有营养,10分钟做好
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正如日本人爱喝味噌汤,韩国人最爱喝的就是大酱汤,大酱汤是韩国人饭桌上不可替代的汤食,尤其韩国人特备喜欢拌饭,这时候将大酱汤倒在米饭上,绝对能让韩国人美美的全吃光。
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大酱汤的做法如下
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材料:
豆腐150g 大葱半根 西葫芦1根 红辣椒2个 土豆1个 熟牛肉1小块 淘米水500ml 韩国大豆酱1大勺 韩国辣椒酱1大勺
做法:
1,将豆腐切块,大葱和西葫芦切片,红辣椒切成小圈土豆去皮切成片,再将熟牛肉切条。
2,将淘米的水倒进锅里烧开,再用滤网筛入韩国大豆酱,溶于淘米水中。
3,在锅中放入土豆片,煮3分钟后再放入牛肉,撇去浮沫。
4,等到土豆熟透后,放入豆腐大葱西葫芦和红辣椒,在煮三分中左右。
5,放入韩国辣椒酱,搅拌后关火。
出锅后,尝尝这异国风味怎么样,和国内的汤有什么区别?
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