土豆丝再也不要炒了，这样做不要油只要两分钟，又快又爽口！美食对于每个人来说意义都不大相同

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美食对于每个人来说意义都不大相同，有人吃美食只是为了温饱，有人吃美食那是一种兴趣更是一种爱好。两者最简单的区别方法是，一个吃到撑还想吃，一个吃半饱已经不想吃了。这样看你们算是一个合格的吃货吗？不管是不是吃货总归还是要吃的，来看看今天的美食分享吧，保证让你从手残党变成神级厨师的得意门生，做上一两道拿手好菜都是毛毛雨，来看看今天的美食课堂是什么吧！土豆丝再也不要炒了，这样做不要油只要两分钟，！又快又爽口，老公说又要多喝两杯了！

凉炝香辣土豆

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原料: 土豆、蒜末、辣椒面。

作法:

①先切好土豆丝。

②烧开水将土豆丝氽一下水，一定不要时间太长了，时间太长，土豆丝就不脆。

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③将烫好的土豆丝捞起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面（事先炸好的辣椒油也可以），不过没有现炸的香。

④将锅里烧点油最好加点花椒（花椒油也行）烧冒烟了往土豆丝上一浇，然后盖上盖，闷一会儿）。

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⑤放点盐、味精、少许糖（个人认为甜了不好吃）、白醋、香菜、淋点少许香油（可加可不加）。

⑥边拌边尝味道，少什么调料加什么调料，不加调料，你就尝完了。

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