啤酒鸭，夏天里的降火大肉菜，吃了还不发胖!
傻大方提示您本文标题是：《啤酒鸭，夏天里的降火大肉菜，吃了还不发胖!》。来源是。
啤酒鸭，夏天里的降火大肉菜，吃了还不发胖!。肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---
啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。
一、啤酒鸭
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
啤酒鸭|by 尖尖_实验室
原料:
鸭500克、啤酒500毫升、蒜瓣1头、姜片4片、葱段2段、花椒10粒、干辣椒2个、生抽2汤匙、老抽半汤匙、盐适量
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
1. 鸭清洗干净剁成小块。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
2. 冷水下锅，开盖煮出浮沫，鸭肉变色。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
3. 捞出洗净浮沫沥水备用。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
4. 蒜瓣拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切小段、花椒备好。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
5. 起锅热油，爆香葱姜蒜花椒干辣椒。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
6. 倒入鸭块、白糖，小火慢慢炒至糖融化，鸭块上色。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
7. 加入生抽老抽。翻炒几下。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
8. 倒入一整瓶啤酒。大火煮开，转小火煮25分钟左右。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
9. 待汤汁浓稠，根据个人口味调入适量盐提味。
小窍门:
汁不要收的太浓，拌饭相当美味。
二、啤酒鸡翅
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
啤酒鸡翅|by 蓝胖子不素胖纸
原料:
鸡中翅8个、啤酒1罐、姜1小块、葱1小段、料酒1大勺、蒜头2小瓣、油1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、冰糖10g
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
1. 鸡翅清洗干净，正反两面用刀划两下，这样能更好入味。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
2. 九阳轻奢不沾炒锅倒入适量清水，放入鸡翅，加入一半的姜片和葱，再倒入料酒，大火烧开。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
3. 记得捞去表面的浮沫，水烧开后，捞出鸡翅备用。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
4. 擦干净平底锅，加入油，烧热之后放入剩下葱，姜和蒜头，小火炒到出香味。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
5. 放入鸡翅，翻炒一下，之后小火煎。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
6. 一直煎到鸡翅两面都微微发黄。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
7. 倒入啤酒，放入生抽，蚝油，冰糖，大火烧开之后转中火炖10分钟。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
8. 之后再大火收汁。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
9. 等到汤汁都收好，鸡翅表面裹上糖色即可。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
10. 出锅之后撒上白芝麻装饰。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
11. 香喷喷的啤酒鸡翅就做好啦!
小窍门:
1、啤酒的酒精在煮的时候已经挥发了，所以不用担心有酒精味。
2、记得一定要用不粘锅煎，鸡翅才不会破皮。
三、啤酒红烧肉
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
啤酒红烧肉|by 梦桃缘
原料:
五花肉500克、啤酒1罐、豆瓣酱1匙、酱油2匙、白糖1勺、八角2颗、老抽1勺、盐适量
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
1. 所需材料。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
2. 将五花肉洗净，上锅加水，将五花肉煮个10分钟捞出。喜欢吃烂点的肉煮久一点。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
3. 将肉捞出洗净浮沫，切成小块。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
4. 上锅入少许油，将肉块煸香出油，加入一匙豆瓣酱炒匀。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
5. 再加入酱油，老抽和少许盐炒均。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
6. 加入一勺白糖炒均匀。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
7. 最后加入一罐啤酒(液体的份量要盖过肉的表面哦)
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
8. 盖紧用中火煮至汤汁浓稠即可关火。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
9. 成品。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
10. 成品。
小窍门:
想吃烂点的肉又没耐心的话，肉可用高压锅煮至半熟再捞出。
四、香橙啤酒
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
香橙啤酒|by 咖啡。摩卡
原料:
国橙榨汁60ML、柠檬茶250 ML、吉利丁片2.5片、细砂糖20g
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
1. 橙子榨汁，取60ML。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
2. 吉利丁片用冷开水泡软，大概5分钟左右。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
3. 橙汁与柠檬茶混合，取一小部分汁水，用小锅略加热微温，然后加入泡软的吉利丁片。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
4. 加入砂糖。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
5. 搅拌至完全溶解。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
6. 再加入剩下的柠檬橙子汁搅匀。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
7. 将柠檬橙子汁倒入杯子，留一部分的果汁在锅里。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
8. 用打蛋器将果汁打成泡沫状。然后慢慢的舀入杯子。让泡沫浮在果汁上。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
9. 放入冰箱冷藏一会至凝固。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
10. 橙子“啤酒”制做完成。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
11. 丰富的“泡沫”。
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
12. 爽口的滋味~~
肉菜|夏天|降火|啤酒|发胖|啤酒鸭---傻大方小编总结的关键词
13. 洒了?
- 做什么都没劲，不是懒癌是有病！
- 黄豆这样吃，消脂又刮油，减肥事半功倍！
- 夏天到了要午睡，但是你适合午睡吗？这些人群还是要注意
- 夏天要多吃这菜，花不了5块钱，降火美肤瘦身润肠胃，女人别错过
- 夏日出行，开车最好带什么眼镜？
- 今年夏天我只pink小龙虾！好吃不长胖，还！有！谁！
- 穿球衣到店就打7.8折！吃混搭风烤串、喝全球啤酒看世界杯！
- 夏天瓜类美食，来当一枚合格的“吃瓜群众”吧！
- 夏天来了，山上的美食熟了，童年暖暖的回忆，你吃过几种？
- 女子深夜买啤酒迟迟未归, 报警找到后丈夫失声大哭!