大热天最爱这道菜，简单营养、无油腻，多吃也不担心长肉肉平时家里习惯吃清淡食物

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平时家里习惯吃清淡食物，天气逐渐炎热起来后胃口也不是特别好。每天和小朋友的晚餐就尽量简单，饮食也越来越清淡，一般都是煮个小米粥或玉米渣粥再搭配上一道或两道快手素菜，争取在20分钟内就把晚餐全部搞定，速度够快吧!娘俩的晚餐就吃一道或两道素菜，制作时在食材搭配上就不能随随便便，需要从食物多样化的角度去巧搭配，看似只做一道菜确能让我和孩子吃到多种食物，从而达到营养更加均匀的目的。有些食材家里是长年必备，比如:胡萝卜、山药、黑木耳、南瓜等等，都是营养丰富的健康食材，适合全家老少经常吃的好食材，不管是单独做菜还是搭配其他食材做菜都特别讨人欢喜。前两天带小朋友上完课回来太累没去买菜，准备做晚餐时发现冰箱中除了长备食材外只剩下几个香菇和1小把荷兰豆，没得其他食材就将这几种食材搭配起来做了道快手菜，从食材准备到端上餐桌不到5分钟全部搞定，这道菜非常适合懒人来做，不仅速度快而且还省心。准备食材:荷兰豆1小把(约12根左右)、香菇2个、泡发黑木耳1小把、山药1节、胡萝卜半根、食用油少许、盐适量制作方法:1、准备好所需的各种食材，分别清洗干净备用。胡萝卜和山药先去皮后再清洗

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