老中医：饿死也不能吃的5种食物，可致癌，尤其是第3种，还不快告 1.小编要说的第一种就是蕨菜

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1.小编要说的第一种就是蕨菜，这种菜现在食用的人越来越多了，但是大家不知道的是这种菜的致癌率真的是非常的高，并且具有关专家表示这种菜市致癌的主要原因，主要的致癌物是在根茎当中，所以尽量少食用。

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2.小编要说的第二种就是血皮菜，这种菜好多人都说这是一种很有价值得菜，并且吃他的人真的是非常的多，但是有关专家表示这种菜可致癌，并且可能会引发原发性肺高压，所以建议大家最好不要食用这种菜。

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3.小编今天要说的第三种菜就是腌菜，大家生活中真的是非常的喜欢吃腌菜的，但是腌菜的方式方法不正确或者时间把握不好就有可能会导致癌症，并且导致胃癌也食道癌的高发率真的是非常的高，所以大家在生活中最好不要食用。

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4.小编今天要说的第四种就是菠菜，菠菜真的是大家生活中都非常喜欢吃的一种菜，但是大家不知道是菠菜里面富含着很多的硝酸盐，硝酸盐在人体之中会转换成亚硝酸盐，但并不是说这种菜是不可以吃的，必须再烧熟之后才可以吃。

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5.小编最后要说的这种就是大家生活中，经常吃的，尤其是闲下来的时候，那就是瓜子，并不是说瓜子不可以吃，只是在购买瓜子的时候需要进行选择，一般的瓜子都是灰色的，并没有那么的靓丽，如果在购买瓜子的时候，发现瓜子非常的亮，那就千万不要买，这样会容易引起高血压，为了自己的身体健康着想，大家尽量少食用。