长帝e?Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告二一淡奶油
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排包一直是我的大爱排包的确也很好吃难怪一直热卖这么多年 我没有用中种，时间不够，没瞎折腾了 没想到出来的成品~那个软啊软啊软~~又香又绵又软~
By 张小樱--ZXY 【豆果美食官方认证达人】
用料长帝e?Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告二一淡奶油。淡奶油|烤箱|试用报告|互联网|长帝|黄油---
- 高筋面粉 400g
- 黄油 40g
- 奶粉 20g
- 酵母 5g
- 盐 3g
- 全蛋液 30g
- 糖 70g
- 牛奶 180g
- 淡奶油 110g
- 黄油 适量
- 杏仁片 适量
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1、把出了黄油以外的主材料全部放入面包桶，先放液体，再放面粉，糖，酵母中间挖小洞，放入，千万不要与盐接触！再启动面包机，按imix键揉面20分钟至光滑！
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2、加入黄油再揉面20分钟至出光滑薄膜
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3、全出面团，放入盘子中，盖上保鲜膜，保鲜膜上面盖上一块湿布，发酵至两倍大
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4、发酵好的面团分割成60g一份，排气滚圆，盖上保鲜膜，醒发15-20分钟
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5、将面团整形 擀成舌形 卷起来收口搓成条形 排排放 进行二次发酵
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6、预热烤箱，在再发酵好的面团表皮涂上全蛋液（蛋液最好加点水，防止上色太深）
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7、.加入杏仁片
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8、放入烤箱中层 180度15-20分钟，根据自己的烤箱判定！
9、出来以后涂上一层黄油，这样更好吃，根据自己喜欢拉，有人涂牛奶的，但是我觉得黄油更香浓！
小贴士长帝e?Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告二一淡奶油。淡奶油|烤箱|试用报告|互联网|长帝|黄油---
面包出来以后稍微冷却一点后 刷上薄薄的一层黄油~让表面更亮，这样更香
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