这菜刮油减肥最厉害,越吃越瘦,都5月了,再不刮油就晚了!
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转眼5月已经过了十天了,眼下这天气,大部人都已经短袖穿起来了,更有很多的身材好的女生已经迫不及待的穿上了裙子, 你是不是也很羡慕呢,哈哈,到了夏天,就是女人们展示身材的最佳时节呀,如果你也羡慕的话,那就赶紧行动起来吧,运动当然是必然的,饮食上也要吃对,才会事半功倍哟。
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今天小厨为大家带来这道春笋炒肉,虽然说有肉,但是你可以不吃对吧,多吃点春笋, 都知道春笋是最佳刮油食材,吃一顿能刮三天油,都五月了,你还不刮油的话,就真的晚了。而且趁现在还有春笋卖,可得抓紧吃哟,越吃越瘦,如果买不到这么细的春笋也没关系,只要是春笋就行,都是刮油的食材哈。
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【春笋烧肉】
食材:春笋,猪肉,生抽,老抽,
烹饪方法:
1、细的春笋剥皮,清洗干净,烧一锅水,水开之后放入春笋煮2-3分钟捞出沥干水分,放凉之后,用刀背拍下春春笋,让其裂开,切成长段。
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2、猪肉洗干净,切成长条,我因为晚上做饭赶时间,直接在超市里买的肉条哈。
3、热锅凉油,开大火,放肉条翻炒至上色,然后放生姜,小葱头再一起煸炒出香味。
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4、倒入春笋,放食盐一起翻炒半分钟。不用炒太长时间,一来是焯过水,二来还要加汤煮的。
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5、倒入生抽,老抽一起翻炒均匀。
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6、倒入少量的水,盖锅盖焖煮片刻之后,收干汤汁出锅就可以了,这个笋因为细,很嫩很好吃的。
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