眼瞅就过季了，你还不抓紧囤点豌豆？我们平时吧

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我们平时吧，看着挺不起眼的，甚至好多菜里，都是个小配角，但你不得不承认，加了我，好多菜啊，饭啊，甭管是颜色还是营养，都上了一个凳次。什么什锦炒饭，什锦披萨，什锦豆腐，哪个什锦里，没有绿油油，圆滚滚的我呢？

但我出现在市面上的季节，可没那么久，也就这一阵，过段时间我就休养生息去了，再想吃，只能超市速冻区见了。

所以趁着现在市场上我兄弟姐妹大丰收齐聚会，抓紧买点囤起来（咋囤待会儿聊哈），炒菜做饭时候抓一把，方便得嘞！

我该怎么挑？

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就3点：

看颜色—>翠绿翠绿哒

看形状—>扁圆扁圆哒

捏一捏—>咔嚓咔嚓哒(带豆荚的才能捏哈，这个咔嚓声就是豆荚碰撞的很清脆的声音啦。）

我该怎么吃？

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这还用问，当然是想怎么吃就怎么吃了。不过这有俩菜谱供你参考，悄悄说一句，那个肉粒炒豌豆实在特好吃，就是费饭

戳图看菜谱：

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如果你不想那么麻烦，把我洗干净直接带皮（想吃入味的就剪个小口），加点小茴香和盐一煮，味道也特别棒，满满全是豌豆的清香~

快速剥豌豆

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看动图：先在尾部捏出一个小口，然后顺着一剥，豌豆立现

Ps：这项技能可以帮你稳住熊孩子至少半小时，哈哈哈

我该怎么存？

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舍不得我过段时间就放长假的小伙伴，这里要重点看哦。

你们可以一次多买一点儿，用上面我教大家的快剥大法，号称老公孩子都来剥豌豆，剥完千万别洗（洗了我很容易烂哒），直接装保鲜袋，封口冷冻，吃个半年没问题。

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装的时候最好用图中那种平铺的方式哈，整齐，省地，还好解冻，如果能在袋子上写上日期，趁新鲜吃完，那就更完美啦~

好啦，我要说的就这么多，风里雨里，菜市场等你哦