有钱你也买不到，妈妈发朋友圈倍儿有面子，亲闺女手做母亲节蛋糕吃过我做的各种各样蛋糕之后

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吃过我做的各种各样蛋糕之后，我妈妈最喜欢的依然是水果奶油蛋糕！各位爱烘焙的小伙伴儿，你们的妈妈也这样么？执着的喜爱着她认为好吃的蛋糕，马上就是西方的母亲节了，那就做个她爱的蛋糕吧！

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每到五月我们沈阳的草莓都是可以随便造的季节，最好吃的丹东草莓也就10几元一斤，这个美丽的水果酸酸甜甜搭配奶油是极好的，就算你是个烘焙新手，这款裸蛋糕也很适合你，不需要抹平整的奶油，也不用裱花那么麻烦，但是出来的效果却是挺惊艳的，除了草莓必不可少的还要再搭配些蓝莓、芒果或者黄桃等，颜色丰富些最好。

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蛋糕底选你会做的，戚风或者海绵都行。我用的是可可戚风蛋糕。

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戚风蛋糕写过好多种，可以用这个淡可可戚风蛋糕方子，可可粉加到10克或者15克都行，它不是空口吃不需要太甜的口感，因为打发的奶油里也是加了糖的呢！它的直径是18CM。

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用长齿刀把蛋糕胚片成三片，你片成两片也可以更容易些，只是那样夹层就少了不够漂亮。尽量片成三片。

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夹的奶油选能够打发的各种品牌的都可以，这款我用的是多美鲜。

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400ML奶油加了大约50克细砂糖，先加一半打发一下尝尝，调整到你喜欢的甜度就好。

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中空的部分放些水果垫平，抹一层奶油。

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放一层水果，第一层放的是切成小块的黄桃罐头。

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盖上一片蛋糕，这层放的草莓切块。抹奶油尽量平。再盖上最后一片蛋糕。

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顶层的奶油可以抹的厚一些，然后把草莓蓝莓等水果设计个造型，依次摆上去，夹层和蛋糕的四周是裸着的，把小块水果填一些到夹层奶油里，调整好形状，水果奶油裸蛋糕就做好了。

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非常简单是不是？没想好给妈妈送啥礼物的朋友们试试吧，老妈捧着拍个照，发朋友圈都倍儿有面子，有钱你买不到，这是亲闺女手做的！

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祝天下的母亲们健康快乐！