教你宫保鸡丁最简单快手的方法,肉嫩味美,好吃又下饭!
傻大方提示您本文标题是:《教你宫保鸡丁最简单快手的方法,肉嫩味美,好吃又下饭!》。来源是。
教你宫保鸡丁最简单快手的方法,肉嫩味美,好吃又下饭!。快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
宫保鸡丁,一道闻名中外的特色名菜。宫保鸡丁以鸡胸肉为主料,搭配上花生米、黄瓜、胡萝卜、辣椒等食材加工制作而成。 出锅后的宫保鸡丁色泽诱人,酸辣爽口,鸡肉滑嫩,花生米爽脆。这道菜不仅好吃,而且还是一道超级下饭的家常菜,一般饭店都有这道名菜,很多快餐店还有用这道菜做的盖浇饭,我家小朋友对这道菜是情有独钟,可谓百吃不厌,去外面吃饭最爱点这道菜,回到家里还经常要求做。前段时间让做一直忙没做,后来某天又嚷着给他做这道菜,我忙于事情没时间去买菜,就让他自己去超市帮忙买食材,最后花生米给买成新鲜花生,食材不全就凑合做了一道改良版的宫保鸡丁,以为这样就算是满足他的要求。
昨天放学回来后问小朋友晚餐想吃什么?小朋友告诉我要吃宫保鸡丁,告诉他家里没食材改天再做。一听这句小朋友就开始不高兴地说:你都答应好久说改天做,一直都没有给我做。回复他说:那有呀!上次答应改天做,不是做的吗?只不过没有加花生米,当时还告诉过你的。小朋友继续说:食材不全就不是宫保鸡丁。现在要求真是越来越高,没按要求做的还不算数,为了不让他认为妈妈说话不算数只好按要求给他做,要不改天又该唠叨答应他的事情没有做到,回头要求他做就没有说服力。
准备工具:
教你宫保鸡丁最简单快手的方法,肉嫩味美,好吃又下饭!。快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---
九阳轻奢派炒锅准备食材:
教你宫保鸡丁最简单快手的方法,肉嫩味美,好吃又下饭!。快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---
鸡胸肉1块、胡萝卜半根、黄瓜半根、大葱半根、花生米1大把、干红辣椒5个、花椒适量、盐适量、生抽1勺、香醋1勺、红薯淀粉少许
制作方法:
教你宫保鸡丁最简单快手的方法,肉嫩味美,好吃又下饭!。快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---
1、准备好所需的食材,分别清洗干净
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
2、鸡胸肉用刀切成大小均匀的丁,大约0.3cm左右厚和宽
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
3、花生米放烤箱中150度上下火烤13分钟左右取出去掉外层红皮。家里没有烤箱可以直接放锅里炒熟或油炸熟,我习惯用烤箱烤,简单方便,同时还不用担心烤糊
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
4、胡萝卜、黄瓜分别切丁备用,大葱切段备用
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
5、切好的鸡丁中加入红薯淀粉、生抽、盐和少许清水拌均匀腌制3~5分钟入味
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
6、煤气灶开火,锅里倒入适量的食用油,油烧热后放入大葱段小火慢慢煸炒出香味
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
7、炒香后加入干红辣椒和花椒粒一起快速翻炒出辣椒的香味
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
8、加入胡萝卜翻炒至表面稍稍变色
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
9、放入腌制过的鸡丁大火快速翻炒
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
10、大约炒30秒左右后鸡肉表面全部变成白色
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
11、放入香醋快速翻炒几下入味
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
12、加入黄瓜、花生米和少许盐
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
13、翻炒均匀后关火出锅
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---傻大方小编总结的关键词
小贴士:
教你宫保鸡丁最简单快手的方法,肉嫩味美,好吃又下饭!。快手|宫保鸡丁|味美|好吃又|食材|方法---
1、鸡肉下锅后要大火快速爆炒鸡肉才更嫩,炒的时候不宜太久,久了就会老
2、腌制鸡丁用的红薯淀粉可以换成玉米淀粉、土豆淀粉、鸡蛋清等
3、花生米用烤箱烤的吃起来比较健康不油腻
4、喜欢吃甜口味的,出锅前可以加少许白糖提鲜和添加甜味,为了孩子吃得更健康做这道菜没有添加糖
5、辣椒和花椒的用量根据个人喜欢的口味随意调整,喜欢麻辣味重的,增加花椒和干红辣椒的用量,如果不吃辣可以减少辣椒的用量或者不添加辣椒
- 为什么有的人百吃不胖,你却一吃就胖?五招教你做回易瘦体质!
- 二胎压力大?教你解决四口之家房子不够住问题
- 豆腐皮不要炒韭菜了,教你个简单新做法,吃一口上瘾,比肉都香
- 三种方法教你分辨菠萝和凤梨,学会以后再也不用担心会买错了
- 手把手教你搞定好看又营养的早餐!光看图就舒服的不得了
- 中国股市最牛散户:教你最“笨”方法,讲透成交量精髓,稳准不赔
- 教你自己在家做红烧带鱼,这样做红烧带鱼最正宗,大厨看了都点赞
- 一招教你如何逼疯十二星座
- 钓鱼老师傅教你夏季怎样钓鱼,全面解析钓鱼技巧!
- 手把手教你购买余利宝等其他活期产品!