【小儿健康】立夏小儿健康,您知多少?
立夏,标志着夏天的开始。福州昨天的最高温已达到29度,在户外完全是夏天的感觉,尤其是下午的闷热感,让人觉得只有空调加冷饮才能对付。
应季的健康食物推荐
我们在春分的小儿养生播报里讲过,春季养生重点是养肝,因为春天在中医五行中属木,对应五脏中的肝脏;春季容易肝火旺,所以“增甘减酸”,吃点甜的,可以健脾胃,防止过旺的肝气伤害脾胃。
立夏则要吃点酸的,是因为夏天气温的升高导致多汗和食欲下降,而酸味食物有敛汗固表和增进食欲的作用。比较适合孩子的酸味食物有番茄(最好是炒蛋或做肉汤,做得熟烂一些);大部分应季水果也不错,如杨梅、菠萝、草莓等。
另外,夏季也要适当吃些苦,是因为夏天在五行中属火,对应五脏中的心脏,养心需要苦味的食物。我很喜欢的台湾小菜——咸蛋炒苦瓜,咸蛋碾碎加点黑豆豉、丁香鱼,苦瓜的苦涩味无影无踪,好看又好吃。不过,苦味食物偏寒凉,容易伤脾胃,所以脾胃虚弱的人群,还是要适可而止。
下面我介绍几样适合全家老小的立夏应季食物。
茄子
茄子是碱性食物,能保护心血管、降低胆固醇,还有美容抗衰老、清热解毒助消化、防癌抗癌等作用。不过呢茄子烹饪起来有点难度,最关键的是要避免使用高温。一来,高温会让茄子吸油太多;二来,高温会破坏茄子用来保护心脏的类黄酮。
我推荐番茄炒茄丁,可以做得软烂些,喜欢吃肉的弄点肉末,给孩子配饭很好。另外,做茄子适当加点醋可以让它更开胃。
葡萄
葡萄富含多种微量元素,其中的铁和钾能防止贫血,对心肌有益。成年人可以喝点葡萄酒,而小朋友可以吃葡萄干,喜欢烘焙的家长朋友们,这季节就可以多做点酸奶葡萄干面包。
相声说“吃葡萄不吐葡萄皮”,是因为葡萄皮中的花青素等元素,能降血脂,增强免疫力,抗过敏,延缓衰老,保护心血管……想干净地吃葡萄皮,最好用盐水浸泡搓洗。
莴笋
含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,还可治疗贫血,防治血管硬化。它还含有非常丰富的氟,对牙齿和骨骼的生长有益。但是,家里有夜盲症或视力差的人要避免食用。
长个子的“神奇”五月别错过
五月的天气,比四月暖和,没有六月热,是户外活动的最佳月份,多晒太阳使人体合成维生素D,促进骨骼生长。因此,五月是国际公认的“长个子”月,千万别错过了。虽然身高很大程度上依赖遗传,但是后天因素对一个人的最终身高可以有最大十公分的影响。
除了多晒太阳多运动,还可以多食用牛奶、虾皮和蛋。顺便说一句:夏天吃鸭蛋比鸡蛋更适宜,因为鸭蛋含钙含铁都比较高,对长个子有帮助。
孩子开始独立睡觉的好时机
前不久刚播出关于独立睡觉的文章,估计有不少家长还在犹豫啥时候实施这个计划。五月天气开始热,家里的小朋友如果还跟大人挤在一个被窝里,眼下正是大人提出分开睡觉的最佳时机,也不要错过了哦。
至于独立睡觉的引导方法,可以参考播报【让孩子独立睡觉,到底有多难?】(点击标题即可收听收看)。
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