好物|不爱吃菜&消化不良?煮一碗阳气满满的太阳面!
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当我第一次看到这个可爱的面条的时候,心想「真是适合不爱吃菜的小孩子啊」。作为一个蔬菜大魔王,从小到大遇到过许多不喜欢吃菜的小朋友和大朋友,
他们不喜欢吃叶菜,皮肤也容易干皱皱巴巴的,但是,就是不喜欢吃菜!
蔬菜还是很有营养的,各种颜色蔬菜,往往富含不同颜色的营养。紫红的有花青素,橙黄的有胡萝卜素,绿的有叶绿素。
对于不喜欢吃菜、吃菜比较少的朋友来说,很容易维生素缺乏。
营养学博士范志红老师建议我们:
每天吃一斤蔬菜,半斤深绿叶菜和半斤浅色蔬菜,每天平均吃半斤到一斤的水果。
这样不仅能补充维生素、微量元素,还能帮助身体对其它营养物的吸收。如果你没吃够,或者吃不够,适合在主食中加入蔬菜的元素呢。
这个可爱的面条十分适合我们,尤其是不爱吃菜的小孩子。
1.多种蔬菜为原料
这个面条以没有任何添加剂的小麦粉为原料,加入了不同颜色的蔬菜汁。
有黄色的胡萝卜、南瓜,紫色的紫薯、甜菜,绿色的菠菜,黑色的黑芝麻。
没有其他任何添加剂、色素、防腐剂(保质期六个月)。
天然的色彩有自然的蔬菜清香。
2.太阳晾晒的大自然力量
这个面条是机器和面压面,但最关键的步骤是要借助太阳自然晾晒至干。
往往不爱吃菜的人,很可能有一些脾阳虚,吃蔬菜水果,胃不是很舒服。喜欢吃烤制的面食,比如面包饼干,胃能舒服一点。
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经过太阳晾晒过的面条,吸收了大自然饱满的阳气。面条切得很细,又阳气满满,容易煮软,更容易消化。尤其适合脾胃不好的人养胃。
如果用鸡汤来煮,味道和补益的效果更佳。
3.竟然有劲道
平时买的挂面都很容易
煮成烂糊的面,
这个面很容易熟,却不容易烂。无论是做简单的汤面,或者拌面都很好吃。
简单汤面是最温柔的深夜食堂。
食材简单,暖暖的汤熨帖饥饿疲惫的胃,好消化,又不过量。
番茄鸡蛋面
材料:
蔬菜面适量、番茄一个、青菜两颗、一个鸡蛋、少许葱花、油、盐
做法:
开水烫一点青菜。
热锅,少许油,葱花炸香,放入切块的番茄超烂,加上烫青菜的水,炖成番茄汤,丢面条进去煮4分钟。
鸡蛋打散后撒入锅中,加点盐。
拌面可以加常用的配料。
这个视频讲的是方便面,我觉得蔬菜挂面更健康,酱可以放点麻酱,或者其他的自己喜欢的酱,配个简单的蛋花汤。
也是温暖快手的一餐。
这个面条尤其适合:
孕期和月子期的妈妈
脾胃不好
不爱吃菜的小朋友和大朋友
大病初愈
脾胃虚弱的老人
开始吃辅食的宝宝
以前看周星驰电影,最温柔不过刘嘉玲遇到什么事,都特别温柔的问「你肚子饿不饿,我煮碗面给你吃?」。
面,真的是很温暖的食物啊!可以和一碗暖暖的面相提并论的,大概只有粥了!我也精选了一些补益脾胃的粥,戳阅读原文,给喜欢喝粥的朋友!
戳,暖粥亦养胃~
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