和蔡徐坤一样鲜？魔都人气超高的仙系川菜馆，等你来pick！
2018注定是疯狂暴击少女心的一年
躲过了恋与F4，放生了蛙儿砸
转身就受到偶像练习生的颜值暴击
各个
可盐可甜、鲜嫩爆表
尤其是
人气NO.1蔡徐坤
！鲜嫩的奶狗颜简直要撩爆老阿姨的少女心~
虽然小编这辈子都可能
见不到人气NO.1的蔡徐坤迪迪
但是可以去pick魔都
人气超高的仙系川菜馆
啊~奏是它
↓↓↓
旺 池 川 菜
超高人气可以和蔡徐坤比肩
小清新的环境和蔡徐坤一样鲜
撩爆少女心没商量~
一说到川菜馆，很多人第一印象就是
满眼喜庆大红色，古朴四川古镇风
走的都是红红火火奔小康的民族风
乍一看到旺池川菜，小编真的不敢认
这小清新的蓝&明亮大方的环境
明明是
小资时尚的咖啡馆style
但是他家菜品是
融合川滇藏交汇的川式风味
主打 健康优雅吃辣
爆款菜品“豆汤鱼的爱情”
你一定听说过~
随便选一家店
好评率刷都刷不到头
小编这里要重点推荐一下
旺池川菜的升级版餐厅
旺池川菜世博源店
旺池川菜
店内颜值仙气爆表
简直就是约会的绝佳场所，脱单的圣地
想约小哥哥/小姐姐快看过来！
（小编要去微博艾特坤坤了~）
整体以原木色为主色调
简洁的新中式风格
温暖中又透着清新
不同于muji的性冷淡风
恰到好处的点缀着的马卡龙色系装饰
粉蓝、粉绿、粉红、粉白...
点亮了整个餐厅
仙气值up！up！up！
当川菜邂逅鲜灵灵的春天
嗜辣如命的它都变小清新
头牌竟然是沙拉？！
春天就要吃的营养健康
↑↑↑藜麦全素沙拉
这真不是咖啡馆的Brunch？
of course not！
川菜可不只有辣味哦~
真正的川菜理念是
百菜百味
麻辣鲜香、清鲜醇浓皆可
小编非常怀疑
这道菜的主厨副业是插花师
这分明就是一个
mini版花园
更重要的是
这道菜减肥的小仙女放心吃
健身餐标配的
藜麦
就是营养担当口感松脆弹牙，配上
红心火龙果
清甜的蔬菜，每一口都是
清新健康的春天味道
↑↑↑藜麦粉蒸牛肋肉
吃过粉蒸肉
还是第一次吃到藜麦版的
光看名字就觉得很有健身范
蒸过的藜麦口感一级棒
外壳薄脆，中心软糯
和土豆搭配在一起蒸
一口一口都停不下来
选用
精品牛肋肉
肉质厚而滑嫩，营养丰富
粉蒸之后，肉质
鲜嫩不柴
大块大块的肉，
吃起来非常过瘾
连辣都变得“小清新”
↑↑↑椰蓉薄荷辣子鸡
没有几道辣菜怎么好意思说川菜
但这道椰蓉薄荷辣子鸡
虽然满眼都是红辣椒
鸡肉要在辣椒里挑着吃
口感却不仅仅只有辣
红辣椒段用热油炸香过
激出辣椒的辣香味
光闻着就要hold不住口水了
只用切成小块的
鸡腿肉
连拆骨的步骤都省了
反复炸两次，外焦里嫩
最后将炸好的辣椒和肉合炒
让彼此的味道充分融合
再放入清凉薄荷，香甜椰蓉
唯辣不欢的辣子鸡都
秒变小清新范儿
↑↑↑郫县豆瓣小炒肉
越常见的菜越考验大厨的技术
这道郫县豆瓣小炒肉可是
“川菜之魂”
每家川菜馆都有，想做好却不容易
只用正宗的
郫县豆瓣酱
肉要切成 厚度一致
新鲜蒜苗爆香，猛火爆炒
肉丝和豆瓣酱充分融合
出锅时，肉丝
入味而不老
是
绝
佳的下饭菜
肉丝都要靠抢~
↑↑↑水煮虾滑
一向是火锅专业户的虾滑
还是第一次看到做成菜的
虾滑都是
大厨自制
的百分百都是新鲜虾肉
辣汤是厨师秘方自调
虾滑煮熟，入口肉质
鲜嫩Q弹
而且
一口爆爆爆汁
口感完全惊艳！
少不了鲜灵灵的春季菜
↑↑↑干煸春笋
春雷响，春笋生
味清淡而鲜嫩，营养丰富
旺池采用
干煸做法
春笋微微脱水，鲜度更浓
吃到停不下来
小编还自创了牙签吃法
穿成一串，撸着吃更爽~
↑↑↑铜锅茶树菇
茶树菇是小编的挚爱
这道铜锅茶树菇
配上腊肉一起炒味道
肉质滑嫩，香气浓郁
下面还有小炉一直加热
越煮越入味~
进店必点的开胃凉菜
↑↑↑糊辣贝柱
这一份凉菜性价比超高
一整份都是剥好的
扇贝肉
用
鲜茴香
调味带着淡淡的香味和辛辣口感
而且春天正是吃鲜茴香的季节哦~
↑↑↑醋香黑花生米
这道菜非常适合做下酒菜
糟过的花生口感软糯
淡淡的甜醋味让人
胃口大开
而且醋泡花生对软化血管很好哦~
春季正当时
快带上你心仪的TA
来旺池川菜pick春季新菜品吧~
等等！前方福利高能
先马再吃！
At last
当然是至关重要的上海店地址
拿走，不谢！
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