记住这5点，1分钟帮你挑出好醋！
小编用尽了洪荒之力。健康摘要： 2018-04-14 昆山论坛 昆山论坛 违法建设 不仅严重侵占公共资源 影响市容市貌，损坏城市形象 而且还存在消防、治安等安全隐患 拆除违建，昆山绝不手软！ 近日，昆山提出，从今年起到2020年，将在全市范围内组织开展“美丽昆山”建设三年提升工程。今年，昆山将着力实施美丽家园、... ，记住这5点，1分钟帮你挑出好醋！ 的全部内容都在这里了，拿走不谢！健康摘要： 2018-04-14 昆山论坛 昆山论坛 违法建设 不仅严重侵占公共资源 影响市容市貌，损坏城市形象 而且还存在消防、治安等安全隐患 拆除违建，昆山绝不手软！ 近日，昆山提出，从今年起到2020年，将在全市范围内组织开展“美丽昆山”建设三年提升工程。今年，昆山将着力实施美丽家园、...
正文开始：
帮主抢先知
关芳
cctv生活圈新媒体主编
我又来爆料啦，说一说我们栏目的大事小情，今天的关键词是直播，悄悄的告诉大家，里面可是有彩蛋的喔，还不快来听听～
听过瘾没？
接下来我们聊一聊圈友们的“大事”
我要问央视
生活中，我们常常会遇到很多问题~
今天圈友萍儿给我们发来她的“小困惑”
“平时家里用醋比较快，这不今天刚好用完，打算去超市买醋，结果发现这醋的种类有很多，实在不知道怎么下手，大家有没有什么好的建议，哪一种醋最好呢？”
别急！小圈有招！
你的这些小事，就是我们的大事！怎么解决呢？拍个视频向我们提问，小圈会为你找到最权威的专家，最会生活的达人，想方设法解决你的问题~
来看看今天圈友的提问小视频吧～??
圈友来提问
小圈来帮助
这个问题是很多圈友都会遇到的问题，
到底去超市如何挑选好醋呢？
记住这5点，1分钟帮你挑出好醋！
去超市如何挑好醋
标识有“酿造醋”字样
观察醋瓶子上的标签，分辨出到底是配制醋、勾兑醋还是酿造醋，一定要选酿造醋；
酿造时间越长，酸度越好
酿造醋的时间越长，酸度越好，味道也越醇，酸度一般大于6%的说明是老陈醋；
是否有“国标（GB）18187”字样
如果标签上没有这串字样的话，那就不一定是纯酿造醋了；
摇晃瓶子看泡沫
拿着瓶子使劲摇晃一下，好的醋摇出来的泡沫很明显；
酿造醋颜色略浑浊
酿造醋不是透明的，它有一定的浑浊度，醋瓶里有沉淀物是能吃的，那是因为酿造醋里有一些有机物，会产生沉淀，所以这种现象正常；
和醋相配的食物
富含花青素的蔬菜与醋搭
紫色的蔬菜例如心里美萝卜、茄子以及紫甘蓝，吃的时候都可以搭配点醋来调味；同时蔬菜中的维生素C在酸性环境中特别稳定，不易氧化；
炒土豆丝、豆芽先放醋
有腥味的食物
醋有去腥的作用，尤其是做鱼的时候可以沿着锅边用醋烹一下；
做腰花的时候，需要先加醋揉一揉，去去腥味；
吃“它”不宜加醋
绿叶菜
所有的绿叶菜中都含有镁离子，但如果加醋进去的话，特别是炒熟的时候，加醋进去会把镁离子置换出来，也就使得菜会变成橄榄绿或变黄，
但如果凉拌的话就可以哟~
小贴士
根据需要，不同的醋咱也有不同的吃法~比如说凉拌菜，咱就选白醋，酸度低一点；泡腊八蒜，咱就买点米醋；吃饺子咱就配点饺子醋；吃螃蟹的话配点姜醋~??
征集啦征集啦～
征集内容：生活中的大事小情，只要是你不知道的事，或者身边有趣、新鲜、实用的都可以
拍个视频上央视
！拿起手机拍摄吧，小圈在这里等着你~??投稿须知：如果使用手机拍摄，请务必采用竖屏拍摄。
还是不知道怎么参与，怎么操作？
没关系，这点小事交给小圈！
小圈手把手教给你??
第一步：
点击CCTV生活圈公众号微信页面的右下角【在线互动】，选择【我要问央视】；
第二步：
点击屏幕右下角【我要参与】；
第三步：
填写信息，有
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标记的为必填项目；
第四步：
点击上传文件，你可以选择【拍照或录像】或【照片图库】这2种方式上传你的视频～
第五步：
选择【阅读并同意】后，点击【完成参与】即可。
快拿起手机拍摄吧～
大家还可以识别下面二维码，
直接到参与页面~期待你的视频哟??
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主编 | 关芳
编辑 | 雷萧宇
视频 | 李庆波
维护 | 李庆波
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