教你一招,剥枇杷就像剥香蕉一样麻溜
枇杷不仅味道清甜、汁多解渴,还能润五脏滋心肺,多吃一些对身体十分有益!可枇杷肉和皮结合得实在太紧密,每次剥皮不仅满手汁水,枇杷肉也被抠得坑坑洼洼,让人毫无食欲,怎么办?这就教你一招,不但剥枇杷就像剥香蕉一样麻溜,而且果肉卖相100分!
想要轻松给枇杷剥皮,只需要一把铁勺,我们需要用的是勺子的把柄部分,最好不要选用太薄的铁勺,否则容易刮破枇杷皮。
先将枇杷洗净,从枇杷头部比较瘦、靠近梗的地方开始,纵向轻轻地往下刮。注意力量不能太大,而且用力要均匀,否则容易刮坏枇杷皮。
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一边刮一边旋转,直到把整个枇杷都刮过一遍。刮过的地方颜色会变深,摸起来手感比较松弛,这样就方便让皮肉分离了。
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将头部的梗拔起来,然后顺势一拉,撕掉下面的皮。瞧~剥下来的皮很完整,而且直接一拉到底,就像拉拉链一样顺滑。
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剩下的枇杷皮同样从头部撕开一个小口,轻轻拉下来,这样很轻松就可以把枇杷剥好了。
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我们也可以用刀背、牙签或是指甲来刮枇杷,只要掌握好力道,都能剥出完美的卖相
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这个剥枇杷的小技巧,你学会了吗?赶快买点枇杷回家大快朵颐吧!
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