这条鱼今年潜力巨大，放苗季首先要做好它的口粮供应 4月即将到来

过年之后，肉类的价格一直没有起色。像猪肉价格，一直徘徊在10元以下，生猪的收购价格耕地跌破了5元大关。与之相反的是，鱼类的价格却在一路攀升。如草鱼、鲢鱼、鳙鱼，价格都是稳中有涨。而有一种鱼，价格在一个月内暴涨，3月份比2月份的涨幅高100%。这就是春季最为肥美的鱼——鳜鱼。

鳜鱼又叫桂花鱼、桂鱼、花鲫鱼，体型扁平，带有花纹。鳜鱼的肉质非常非常鲜美，是一种非常名贵的品种。此外，鳜鱼也是垂钓爱好者们最喜欢钓的鱼种之一。古人有诗称“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”农历的三月正是吃鳜鱼的好时节。鳜鱼平时价格比其他一些常见的鱼类要高，此次价格大幅上涨的原因大概有两个：

1.气温因素

今年3月份的气温较往年偏低，导致鱼的初出塘量并不大，加上市场需求不断的增大，因此价格也久高不下。

2.产地因素

鳜鱼的销售，重点依赖广东、江苏两个主要产地。总体产量的偏低也导致了价格的上涨。

4月，鳜鱼放苗前都会开一塘麦鲮或土鲮作为鳜鱼苗一下塘就有充足的开口饵料

(俗称垫底鱼)

。如何提高垫底鱼培育的成活率？在鳜鱼苗下苗后,是否有更好更合适和充足开口饵料,是提高鳜鱼苗成活率的关键点。

鲮鱼

鲮鱼仔花放养密度一般为200-300万尾左右/亩,经过15-20天培育标粗到3000-5000尾/斤规格开始投放桂花仔苗(具体需要多大规格开口饵要看桂花仔大小而定)，温度低时稍长慢一些.

首先要解决如何提高鲮鱼仔培育的成活率,注意以下几点:

①防天敌:

天敌对鲮鱼苗的影响很大，尤其是蝌蚪、水生昆虫等，不得不防。

预防措施：

围网、进水装上过滤网、蛙卵排除在池塘外或者放地笼捕捉蝌蚪或青蛙。同时鱼苗下池前2天拉空网，清除大型枝角类及其它敌害。

②进水:

一般一次性进水0.8-1.0米，进水时必须加上过滤网，防止各种敌害生物进入。如果是老池塘水建议提前7天,再用一次“茶籽”毒塘或用密网捕捞一次野杂鱼清除大型枝角类及其它敌害。放苗后缓慢加水到1.2米左右，起到活水、防气泡病的作用。

③肥水:

使用有机肥或“花生麸”加EM菌发酵(2-3天)后少量多次培水同时鲮鱼能够吃掉一部分，或水美+ (连续使用3-5天)。

④开口饵:

水花通常放塘后3-5天是决定成败的日子，但1-3天又是主要观察点。浮游生物是鱼花的最佳开口饵料，如果浮游生物不够，放苗当天可以用鱼美和安多+合用，提供水花及轮虫的优质饵料。如果水色不够，还可以再加藻种泼洒。

⑤增强体质:

1）拌料内服虫酵蛋白（1:1），每天1餐。内含乳酸菌、酵母菌多种消化酶、有机酸、小肽、发酵豆粕等，促进采食、促进生长;降低氨氮、稳定水质;增强免疫力和提高成活率。

2）拌料内服安多（1包拌1包料），每周1次，每次3餐。内含多种维生素，可维持机体正常代谢，预防疾病发生。

⑥.鳜鱼苗运输:

1)鳜鱼苗种质量是最关键的同时也要注意运输技巧，

运输鱼苗相对于成鱼来说，体弱性娇，生命力较弱，抗逆抗病性差，极易在运输中死亡。造成鱼苗运输中死亡的主要原因有缺氧、鱼体损伤以及路途中的颠簸体能消耗、水温的变化超过鱼苗的耐受程度等。如何提高鱼苗运输中的成活率，一直是鱼苗生产经营者关注的问题。

⑦下池预防处理:

预防温差应激，在下苗的时候，为了避免苗产生过大的应激反应，要求苗袋内的水温与池水之间的温差不超过2℃，可以将苗袋放入水池内，半小时后再放苗。

由于运输过程中多少存在对鱼苗的损伤以及经过长途运输后鱼的体质较弱，因此，机体的抗应激能力下降，容易感染病原微生物，因此，有必要做消毒和抗应激处理，以提高鱼苗的成活率。放苗前1-2小时用泼洒姜200克每亩米，放苗当天使用聚维酮碘（250毫升每亩）亩，最好是连续使用2天，防止运输损伤后细菌感染。

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本期编辑：zhengyyun11