口碑爆表的牛市终于打五折了，别发给你处女座的朋友看！
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正文开始：
起因：
上班族首届 火锅节 遇见
牛市鲜牛肉火锅 （乐清店）
三周年
事件：活动期间 没有处女座同行的你们
只有最低
5
折优惠
有处女座同行
每桌额外送饱含处女座完美情结的
妈妈牌手工牛肉水饺 一份
...
...
说到牛肉好像永远和潮汕画上等号
但在乐清有一家独具特色
的牛肉火锅店
却跟处女座扯上关系
从开店到今天口碑好到让食客一传十十传百
即便不做活动上座率也极高
没有处女座追求完美的品质
怎么敢说在吃牛领域是专业的
正因为这样的坚持
才能让每一片肉肉满足处女座挑剔的味蕾
再有人黑处女座
就把链接甩ta脸上问：
“哼！你有这样的特权么！”
3月29日将迎来它的3周年店庆
三周年特权详情>>>
参与微信互动满2小时
3月29日（周四）全场
5
折
3月30日（周五）全场
5.8
折
3月31号（周六）
全场
6.8
折
锅底、酒水、外卖除外
携处女座
（身份证出生日期为
8月23日－9月22日
）到店消费
每桌送
手工
牛肉水饺一份
需向服务员
出示身份证
所以务必记得带哦~
此次活动优惠不与其他折扣同享
商家信息
店名：牛市鲜牛肉火锅（乐清店）
地址：双雁路251三楼（星期八火锅楼上）
距离乐清时代广场购物中心约510m
营业时间：10:30 - 02:00
联系方式：0577-61582228
怎么辨别牛肉好坏我们说过很多次
今天让牛市资深大厨更加深度解读一下
老板说了
大家可以按照这个标准去检验牛市的专业性
辨别牛肉品质深度揭秘
吃牛要先懂牛
1、90度翻转辨别是否注水
这个爱吃牛肉的人都知道
注水的牛肉是无法粘盘的
好牛肉粘盘但用手摸没有黏黏的感觉
2、观察色泽辨别是否过夜
当天宰杀的牛肉色泽红润
光照下泛着晶莹的光泽
然而
隔夜的牛肉边缘会分裂发黑
光泽也会比较暗淡
3、咀嚼中辨别是否为小肥牛
肥嫩的小牛肉质结构多少都会带有白色脂肪
有嚼劲但不费劲
太瘦的牛不管什么部位咬起来“筋感”都特别强
4、强插吃货省钱攻略
牛市的肉肉是可以论斤卖的
对爱吃肉的你来说
简直天降福利
半斤起卖
每一盘都实实在在值这个价
还可以打包带回家
秒杀菜市场的菜牛
ps:偷偷告诉你按斤买更优惠
你想要的这儿都有
想吃哪里点哪里
不打潮汕的招牌
但是牛牛所有
的
部位都有份量也足
雪花、吊龙、五花趾
匙仁、匙柄、胸口朥
。。。
额...不报菜名了...
重点说说小编喜欢吃的部位
匙柄
匙柄脂肪多而肉鲜嫩
加上微微强韧的筋
柔软有弹性
五花趾
五花趾属于牛后大腿的腿肌腱
只占整头牛的1%
纹路非常明显
能与牙齿微微抗衡
相当有嚼劲
吊龙
吊龙弹性十足
肉质丰富
4-10秒的涮烫
就能沾点酱送进嘴巴
锅底看似简单
却蕴含牛骨精华
简单健康
火锅再也不是传说中不卫生的吃法了
涮肉之前老规矩
来一碗鲜美的清汤让胃口开起来
让牛肉衍生品来调剂口感
换个方式吃牛
除了牛肉
牛肉的衍生品也值得一偿
牛肉炒饭
小编都能感觉香味从屏幕里飘出来
粒粒分明的泰国米身材修长如少女
跟牛肉酱汁水乳交融
不能再想象了
小编的口水早已控制不住
要吃的赶早点
不然要等很久的
牛肉水饺
老板极力推荐的妈妈牌手工牛肉水饺
从揉面到成型全程手工制作
将菠菜汁揉进面团
包裹同样是手工制作的牛肉馅
从锅里煮熟捞出来
个个颜值爆表
水饺记得多煮一段时间
小编就因为心急吃了还没熟透的
就暴殄天物了
牛肉丸
牛市的牛肉丸分
两种
一种是
熟丸
熟丸经高汤事先熬制
上桌熟的比较快
一种是
生丸
生丸每天限量供应
肉汁更加饱满
口感更加爽脆
不过入锅要多煮一会哦
牛油满溢
用它们来丰富你的餐桌
良心推荐
虾滑
牛市的虾滑真是下血本了
95%以上的鲜虾含量
看得见完整的虾仁
真是耿直又实在
别忘了蘸特供给虾滑的蘸酱
炸腐皮
端上来就是霸气
店长还特地拿出原材料给我们看
被同行的萌妹子当扇子玩儿
凉拌牛肚
凉拌菜推荐牛肚
超有嚼劲
辣味适中爽口
好一家兼具吃独食跟约会的
文艺范儿火锅店
明明是一家童叟无欺的国产火锅店
却惊现日式居酒屋式吧台
给了单身汪一个完美诠释
“孤单是一个人的狂欢”的机会
放心
吧台片肉小哥空的话可以跟你聊聊人生
热恋中的痴男怨女怎么能忘
...
那么暗的灯光是想干嘛？
听说在这样的环境吃饭
男朋友看我会更美
想想还有点小激动有木有
所以有没有挑逗到让你有想去吃的欲望呢？
瓦特？
三月不减肥
四五六七徒伤悲？
你去健身房打听打听就知道
对于减肥增肌的人来说
猛男哥哥们都推荐你吃牛肉
不要再有顾虑了
那么大力度的三周年折扣
新客一睹芳容
老客抱紧优惠
美食推广请加微信号：lexiaomengxiaobian
（乐清上班族网旗下美食栏目主编）
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