人均20+！在皇庭吃肉吃到扶墙走！在深圳找不到第二家！
觅
深圳
阅肉无数的欢喜妹
也是第一次知道
「水煎肉」
在全国已经有100+分店的它
在深圳居然找不到第二家！
就在
皇庭
的摩卡湾里，不仔细看就错过了
来这家店的人90%都奔着
「
章鱼水煎肉 」
套餐
▼
你敢信！折后算下来
「
人均才20+！
掐指一算，平时吃个快餐的价格
就可以在皇庭广场吃到网红水煎肉！
话不多说，赶紧往下看
先吃章鱼
是店里默认的规矩
去了墨汁和内脏的新鲜身体
就这样被拎起来“示众”
泡过澡的章鱼直接被拉上铜盘
在高温的作用下，
还会表演一段“舞蹈”
为了不让大家争抢一个大章鱼
下锅之前小姐姐就会把它“大卸八块”
场面略暴力
每条大触角都能全方位吸收酱汁
一口咬下还很Q弹有韧性
默认待在金色煎盘上的就是
「
黑牛牛五花 」
一份肉怎么可能满足我们食肉兽
套餐里还包含另外两款肉
「
和 「
黑牛牛胸口 」
看这
薄厚均匀
的牛肉
只想迫不及待开吃
那么问题来了
水煎肉到底怎么个煎法？
首先要曝光一下这个 「
秘制汤汁」
用它煎的所有水煎肉
都
不用
再另外刷油或者加汤噢
水煎肉两步走
①把肉蘸一下汤汁
②放到铜盘上煎制熟
一涮一煎
完美吸收汤汁，还能保留牛肉的
鲜嫩
如果肉片快要煎老了
可以再放进汤汁中
简直就是
火锅
和
烤肉
的完美合体！
虽然汤汁已经十分有味道了
但是重口味青年不蘸点什么总觉得
缺点什么
所以，这两个大胖子就是干料
像我就喜欢辣干料
刚煎好的肉再放进蘸料里滚一圈
炒鸡满足！
芝士控绝不会错过
这份
「芝
士玉米粒 」
里面除了有玉米，还有胡萝卜和青豆
清甜的玉米和浓郁的芝士简直是天作之合！
小火让芝士在锅中
咕噜咕噜
冒泡
「马苏里拉芝士 」
的表现果然不会让人失望
超长拉丝不在话下
1
2
3
4
这个拌和炒，是 「
蟹籽饭」
专用
来吃水煎肉，不吃蟹籽饭，等于白吃了
第一步：拌！
服务员小姐姐有专业的拌法
完美将蟹籽海苔和饭混合在一起
第二步：炒！
将蟹籽饭均匀铺在汤汁里
汤汁里都是我们刚刚煎肉的精华所在啊！
等米粒吸饱了汤汁后
就可以铜锅上用
余温炒制
欢喜妹忍不住一碗又一碗地盛
实在停不下口！
海苔
的鲜味加上在嘴里嘎嘣的
蟹籽
简直太幸福了啊
像欢喜妹这样的
懒人
来这里最合适不过了
这些全程都由小姐姐帮忙搞定
只需要坐等吃就好了！
还有
顶配的排烟系统
不怕吃完一身烤肉味啦
最吸睛的就数这个水果冰山
上桌自带仙气
刚吃完肉肉点一份这个
简直是
冰火两重天
水果都是
当季的
新鲜水果
红豆沙绵的口感不输其他甜品店
冰奶棒还能
免费续加
！
它不止是大家闪光灯的聚集点
拿来凹造型也是妥妥的
才短短3年，它在全国开了100+店
在深圳，水煎肉这还是第一家
但是实在太隐秘了
开业大半年了还有很多人不知道
会展中心地铁站
C出口
下一层
看到
摩卡湾
往电影院方向就对啦
箭头方向小巷子尽头就是
小猪小牛
缤纷的色彩在周围店铺中真的超级显眼
还有许多
童心满满
的小猪小牛装饰
眼尖的你一定不会错过
『小猪小牛章鱼水煎肉』
【地址】福田区福华三路皇庭广场B1层摩卡湾B1-H-4
【电话】 0755-23821678
【人均】折后20+元
【营业时间】11:30-22:00
【交通】地铁会展中心站C出口，公交会展中心站
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· End ·
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