探寻城市文化与味道 携程美食林发布2018年度榜单
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东方网记者曹磊、通讯员高洁3月27日报道:近日,携程美食林“品城巡味”2018年度上海餐厅榜单在上海发布,《舌尖上的中国》美食顾问董克平、国际知名主厨刘一帆等近150位业内人士及餐厅业主与会。
本次发布的“品城巡味”2018年度上海餐厅榜单共涵盖了469家上海餐厅,其中星级餐厅30家、臻选306家、风味133家,依次对应用餐者高端、品质、特色的三种需求。携程美食林CEO刘骁舟表示。在携程美食林的价值观里,与唱歌、绘画、雕刻等一样,烹饪是一门艺术,“每一位厨师骨子里一定都是极富创意的艺术家”。
2016年6月,携程发布独立品牌“携程美食林”,正式进军餐饮行业。通过公正的评选机制与用户大数据相结合,在不同城市评选出专业度与好评度齐备的餐厅,令携程覆盖用户“食、住、行”三大方面的需求。据了解,目前,携程美食林覆盖全球120个主要的旅游目的地城市,其中国内35个,境外85个,而到今年年底这个数字将扩大至150个。
此外,经过去年蔡澜带队前往日本关西进行“寻味美食”之旅的尝试后,携程美食林的会员体系已基本搭建完成。据介绍,在成为携程美食林的会员后,用户将有机会优先体验榜上餐厅的最新菜单,获得优先预订等特权;同时,还能够和美食大咖一同踏上“美食之旅”。
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