石笋干排骨汤的做法，石笋干排骨汤怎么做好吃烹饪|健康常识|家庭生活

【烹饪】石笋干排骨汤的做法，石笋干排骨汤怎么做好吃

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[健康常识]1.准备好食材 2.将排骨和笋干分别放入盆中浸泡。 3.起锅放水，将排骨焯一下，去血水。 4.焯完水捞起排骨。 5.砂锅放水，放入姜片和蒜。 6.再放入排骨大火烧，烧开后转中火炖。 7.乘着排骨炖的时候把笋干撕开，换几遍水，把笋干冲洗干净。 8.小排炖的汤见白就差不多了。再加入料酒。 9.继续放进笋干，大火烧开后，再中火煮个10分钟就好了。最后加盐调味即可。

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[健康常识]主料天目笋干300g油菜100g排骨250g 辅料姜3g盐5g步骤天目笋干排骨汤的做法步骤11.油菜洗干净天目笋干排骨汤的做法步骤22.天目笋干泡发后撕开这样一条一条的天目笋干排骨汤的做法步骤33.排骨切块，洗净天目笋干排骨汤的做法步骤44.把排骨和笋干都倒到电饭煲里，加水盖盖子。天目笋干排骨汤的做法步骤55.插上电源自动煲汤，如果亲们是用其他锅，可以按自己平时煲排骨汤是时间做这道菜。天目笋干排骨汤的做法步骤66.断电后再倒到锅子里煮煮，尝着味道来放盐。放了一大勺的盐，再多煮一下咸味才会入味。煮了5分钟左右，把小青菜放进去。小青菜稍微烫一下，软了就好起锅了。

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