傻大方提示您本文标题是：《春天这菜要多吃，鲜嫩清香既杀菌又去春困，一盘上桌根本不够吃》。来源是。

春天这菜要多吃，鲜嫩清香既杀菌又去春困，一盘上桌根本不够吃。春困|清香|春天|多吃|菜心|杀菌---

春天来了，万物复苏，而伴随而来的还有春困。俗话说，春困秋乏夏打盹，春天，人们很容易犯困，导致工作和学习的效率都不高。春困是人的生理机能对于季节交换的暂时不适应而产生的，我们能过饮食就可以减轻这种状况的发生。营养专家提醒人们，春天要多吃一些温阳的蔬菜，如韭菜和葱姜蒜等，可以有助于缓解春困。今天我要分享给大家一道能清香扑鼻既能杀菌又能去春困的美食。

春困|清香|春天|多吃|菜心|杀菌---傻大方小编总结的关键词

【白灼菜心】

材料：

菜心1把、蒜半头、蚝油2汤匙、生抽2汤匙、盐少许、清水半碗、橄榄油适量。

春困|清香|春天|多吃|菜心|杀菌---傻大方小编总结的关键词

菜谱步骤：

1、春天的菜心都非常嫩，买来回家洗洗就行。

2、蒜剥皮切成蒜末待用；把生抽和蚝油倒进碗中，加小半碗清水，拌匀成碗汁待用。

3、取煮锅，烧半锅清水，水开后往水中加少许盐和几滴油，然后下菜菜，先把菜心的根茎放到水中。这样是为了保证菜心经过焯烫仍然能保持碧绿的外观，让菜心的根茎与菜叶部分达到成熟度一致。

春困|清香|春天|多吃|菜心|杀菌---傻大方小编总结的关键词

4、待菜心的根茎部分变色后再把菜心整个地推到水中，叶子一变色就得捞出来，整个焯烫的过程不要超过两分钟，当然这也得根据你买来的菜心的老与嫩的程度来灵活掌握。总之一个原则就是不要焯过了火影响口感。

5、菜心焯好水后，咱们再来做味汁。热锅温油，炒香蒜末。

6、接着倒入已经调好的碗汁，转大火，烧开后即可关火。

春困|清香|春天|多吃|菜心|杀菌---傻大方小编总结的关键词

7、把味汁淋到码好的菜心上就能享用了。很简单的一道素菜，味道鲜嫩可口，好吃没够。都说春天要刮油要减肥要养生，这就是一道好菜。

（图片来源于网络）

• 走到户外享受春天
• 全都吃过算我输！重庆人春天最爱的9种野菜，你整过几种？
• 【出行】阳春三月万花开，消防安全莫忘怀！
• 刚吃午饭，杭州大伯口吐黑血昏迷！春天，吃这些食物千万当心！
• 春夏秋冬，每个季节在温哥华买卖房屋的典型利弊是？春天亮点多！
• 我已经做运营好几年了，还要多久才能成为运营总监？
• 免疫力是最好的医生，教你6招激活它丨整个春天不生病的秘密
• 这个春天，我想请你来浙工大看海
• 春天了，这10种花草别买，捡个枝叶插土里，猛长一大盆！
• 为什么一到春天，来上海的人就增多？大数据说出真相……