冠军：

湖南省特点：咸辣和酸辣代表辣食：干锅野兔

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亚军：

贵州省特点：干辣代表辣食：老干妈

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季军：

四川省和重庆市特点：麻辣和煳辣代表辣食：水煮肉片

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第四名：

江西省特点：水辣代表辣食：泡椒凤爪

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第五名：

湖北省特点：卤辣代表辣食：绝味鸭脖

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第六名：

广西壮族自治区特点：爱吃辣椒酱，代表菜：爆炒田螺

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第七名：

广东省和海南省特点：辣菜逐渐兴起，代表作：椒盐鸡脆骨

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第八名：

江苏、浙江、上海、安徽（并列）特点：排斥辣味，食物清淡为主

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最后：

福建省特点：最排斥辣椒

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全国最能吃辣省份排行 以及代表辣菜