阿婆分享正宗腌黄瓜的方法，爽口好吃每顿必备，比肉菜都香快收藏腌黄瓜条的做法倒叙1. 黄瓜去瓤口感更

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腌黄瓜条的做法倒叙

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1. 黄瓜去瓤口感更佳

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2. 大蒜

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3. 鲜姜

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4. 红辣椒

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5. 成品

小贴士

制腌黄瓜

1.黄瓜十斤。

2.切好后洒盐一斤，若是你做的量少，照这个比例递减就好了，无庸忧虑咸的，放盐是为了杀出黄瓜内中的水来，盐会大多随着水流走。

3.把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽笼统的多挤出来。

4.依本人口味，筹办姜、蒜，我恋情吃辣的，还准备了辣子，布置一边，明早备用。

5.酱油三袋、白糖半斤一块儿放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。

6.越日,早上七点,杀过水的黄瓜。在晾凉的酱汤中,顺次介入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。

7.加白酒，一定要放的，滋味很好，味精大批。

8.火上做锅,放油,油热后加花椒多量，待油温濒临室温，浇到方才泡好的黄瓜上，放入玻璃坛中；可以尝尝放生花椒滋味也不错的。

前功尽弃！三天后食用滋味最佳。

黄瓜绝密配方：

1.黄瓜10斤。

2.小尖椒0.5斤。

3.大蒜7头，切片。

4.姜去皮切片0.5斤。

5.白糖1斤(冰糖也能够)。

6.白酒0.4-0.5斤

7.酱油3斤。

8.色拉油0.3斤。

9.味精0.4斤。

配料入罐封好，几然后便可以食用。