花生米加1个鸡蛋，试试这个新做法，香甜酥脆，出锅就被抢光大家好

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大家好，今天教大家炒一个不一样的花生米，做出来色泽金黄，香甜酥脆。用来下酒还是当零食吃都可以。而且花生米含有蛋白质，脂肪等多种维生素，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。喜欢的赶紧试试!

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做法:

1、准备食材:花生米用清水洗净，鸡蛋一个，面粉适量。

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2、花生米里磕入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。

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3、加入少许面粉搅匀，面粉分多次加入，要让每粒花生米都裹上面糊。

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4、面粉裹好花生米，加入少许食用油，避免等会下锅粘到一起。

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5、锅烧干，倒入多一点的食用油，油温烧至五成热:加入刚刚拌好的花生米糊，开小火慢炸。

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6、炸至花生米变色酥脆，转中火继续炸，炸至表皮金黄就可以捞出了。

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7、另起锅，锅里加入适量的水，继续倒入8小勺的白糖，开大火煮开，煮至白糖粘稠，起大泡。

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8、糖汁熬好，放入花生米搅拌均匀即可盛出，待花生米放凉就更好吃了。

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这道糖炒花生米就完成了，色泽金黄，香甜酥脆，放上一个月都不会坏，用来下酒再适合不过了。你们学会了吗?喜欢的请帮忙点个赞，点个收藏，谢谢大家的支持!