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30岁大哥在“集市”卖这小吃，每天和面两大盆，半天就赚500块！说到这个小吃，有的人吃过，有的人没吃过，吃过的人都说好吃，这道小吃就是蛋卷，无论是大人还是小孩都比较喜欢吃，大哥的小摊上有一盆和好的面糊，这盆面糊是用鸡蛋和面粉和成的，然后再往里面放入芝麻和成面糊，面糊不能太稀了。

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大哥的小摊上有一个大大的压饼锅，大哥把和好的面糊舀两勺在锅里，然后把盖盖上，1分钟后就可以把锅盖打开了，做法非常简单。

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大哥把锅盖揭开后，然后往上面放了一根棍子，然后把锅里压好的面糊卷起来，卷好后放在旁边的盘子里，然后再铺上一层保鲜膜。

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鸡蛋卷就做好了，来买的顾客也非常多，很多人都是一大袋一大袋的买，很多人应该都吃过吧！有的鸡蛋卷里面放入了洋葱或者青椒，都非常好吃。

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大哥每天和面两大盆，半天就赚500块，每天都会把面糊卖光了收摊，你吃过这样的小吃吗？

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