大厨教你简单几步,就能做出美味的花卷,里面的小窍门花钱学不到
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北方人十分LOVE面食,几乎是顿顿都离不开,面食的种类也诟谇常之多,不外在这浩繁的面食傍边,馒头花卷是最得民气的,本日我就给各人带来一道面食,花卷,这个花卷和平庸的花卷不太一样,它的做法更为简单,口感越发的好,好了话不多说上菜谱
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原料:面粉、酵母、泡打粉、奶粉
调料:白糖
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第一步:面粉在案板上用细萝过筛放进盆里参预过多泡打粉备用,酵母和奶粉白糖用适量的水浓缩加入到面粉里与成面团备用(一斤面粉加3克酵母、2克泡打粉、三两白糖)
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第二步:和好的面团在案板上擀成大片,从此切成细条,用手搓成圆形长条成排放好醒发3分钟左右,双手将细条抻长此后卷起成凉帽状,放在笼屉里醒发半小时支配上火蒸20分钟即
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