各地酒桌文化规矩你知道多少？你还敢说你的酒量好吗？
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在我国博大精深的饮食文化中，酒文化无疑占据了极其重要的地位。酒文化的精髓不仅在于酒本身的品质和渊源，更在于觥筹交错时的辉煌时刻，也就是酒桌文化。
在我国众多个省份，各地的酒桌文化也是各有千秋，各地有各地的风俗。
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内蒙古
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内蒙劝酒有一个有趣的段子，劝酒多发生在第一次相遇上，大家熟了，就不用相劝多喝了。所以内蒙喝酒，上来之后，就是先看大家熟不熟，怎么看熟不熟呢？
“我先介绍今天桌上的几位朋友，然后咱们再喝一圈。喝完之后你能说出他们的名字，就是你认我们这些朋友，我们自己喝一杯，要是你说不出来名字，就是情谊还没到，自己喝一杯。准备好没？先从你旁边的格拉仓巴拉丹扎木苏日丹开始，再往下是乌勒吉德勒格列日图愣……”
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在内蒙酒桌上还有一个有趣的玩法，叫做歌声不断酒不断
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。内蒙古族是一个能歌善舞的民族，酒喝到尽兴时，当桌便有人高歌一曲，歌曲都是内蒙古歌曲。各位，注意了，唱歌的时候一般会带着蓝色哈达给客人敬酒，酒杯（一般是三两的银杯）放在哈达上。你说你是外地来的，第一次遇见这种场面是什么心情，是不是特激动？觉得主人特热情？唱的特原生态？那么好，喝吧，干！但是歌声不停，酒也不能停，你得一直干！歌声停了你再停，你说你得喝多少？酒量|规矩|文化|北京人|鱼尾---傻大方小编总结的关键词
在这里，提醒大家一下，在内蒙古问别人的酒量是多少，如果对方伸一个手指头，千万要当心了，那不是一两也不是一斤，而是一直喝！
河南
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河南劝酒讲究“7”这个数字，一上酒桌，就来七杯酒，贵客临门七杯酒，这是最高礼节。不喝是不行的。
那喝了这七杯，还有端七碰一
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，第一次上门，是这个数，第二次变成了端五碰二，直到碰成端三碰三，大家一样，以后喝酒就随意了。酒量|规矩|文化|北京人|鱼尾---傻大方小编总结的关键词
那很多初到河南的，一般就是端七碰一，上面有多少人，就有多少个端七碰一，这一圈喝下来，不醉的没有。
东北三省
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这个地方劝酒的方法也多，只说一个吧，有个鱼头酒，鱼尾酒
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，一般酒桌会上鱼，如果服务员眼力好，会把鱼头朝着客人，那客人就得喝鱼头酒，三杯，鱼尾的也要喝鱼尾酒，这是四杯。酒量|规矩|文化|北京人|鱼尾---傻大方小编总结的关键词
北京
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咱都知道北京人喝酒从古到今都只爱这二锅头，这叫一个专一。就跟北京人的性格似的专情，实在。要说这"实在"还体现在北京人倒酒的规矩上，比如说这倒酒，俗称"满酒"，第一杯要倒满，叫"酒满心实"。
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北京人将甜言蜜语，花言巧语，豪言壮语，自言自语，不言不语，称之为酒桌上的五种境界。
北京人把家看作是最神圣的地方，把客人请到家中喝酒可谓是最高礼节。这并不是北京人小气，怕花钱，而是一份热情与真诚，那是向你展示最后一张王牌。
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在家中宴请宾客，餐桌上怎么能少得了一套精致的酒具呢？ 作为追求高品位生活的你，作为一个无酒不欢的你，喝酒时如果选择大茶缸或者二两口杯的话，是不是有点大煞风景呢？我有酒，你有酒具吗？
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