日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日田口护-巴赫咖啡馆创始人

傻大方提示您本文标题是：《日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日》。来源是岙庐。

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日。小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---

小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---傻大方小编总结的关键词

田口护-巴赫咖啡馆创始人，被誉为“日本咖啡之神”。

小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---傻大方小编总结的关键词

本文末有福利

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日。小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---

1968年，在东京郊外一个安静的山谷里，新婚的田口护夫妇开了一家咖啡馆。他们清晨五点半开始营业，深夜十一点打烊。忙碌时，客人只能站在外面，拿自行车座当临时小桌。

这间安静的小咖啡馆至今营业，终年无休。就像它四周的大山，平和、从容。

小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---傻大方小编总结的关键词

花费五十年时间

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日。小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---

守护一间咖啡馆的经验之谈

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日。小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---

我开了一间咖啡馆，叫“巴赫咖啡馆”，已有近五十年了。最初，小咖啡馆只有我和妻子在打理，如今已然小有规模，不仅可以烘焙咖啡豆、提供自制的甜点，还有了十五名店员。

来喝过咖啡的人、曾在这里工作的人、和我探讨过咖啡真味的人，有一些已将咖啡作为终生的事业，陆续在日本各地开了自己的咖啡馆。

小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---傻大方小编总结的关键词

照管一间咖啡馆的岁月，充实了我这五十年的人生，让我受益良多

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日。小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---

。最为重要的一课，是人与人之间微妙而丰富的联结。正如这些年，我们夫妇俩与来咖啡馆的人们，遇见、结识、相互关心、彼此接纳。这是一种给予者与接受者之间的隐秘快乐。

起初，我是想把咖啡的真味传达给更多的人。因着这个愿望，我们与许许多多人们一道，将这间小店持久、鲜活地经营下来。

小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---傻大方小编总结的关键词

你的小店会与许多人息息相关，给予和接受的缘分会安静地缔结，默默生长，源源不绝。在这样的滋养下，你的小店才能走得长远。你的人生也会从此坚定、平衡、丰盛。

五十年时光飞逝，我总想着，要向那些怀有小店梦想，或正在经营小店的伙伴们分享一间咖啡馆所能带来的美好价值。我把这写经验都写进了新书《持守小而美的一间咖啡馆》

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日。小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---

里。

在这本书里，你可以看到

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日。小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---

田口护的心里话

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日。小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---

不是在一等地区开店，而是让小店所在成为一等地区。
咖啡不足以支撑一家咖啡馆。人可以。
表面上看这是一条漫漫长路，其实它是通往目标最近的路。
挫折很重要，但并非所有挫折都能成为经验，也有些挫折毫无意义。
世间所有的挫折，初遭遇的时候难免让人沮丧。等你撑过了心情的阴郁期，或许才会恍然发现那挫折的潜力，它是一种经历的馈赠。
想做美好的事，想过美好的日子，不必急。守得住寂静，耐得住烦，专注心力，一点一点，磨成一把好手艺，剩下的便只是水到渠成了。

小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---傻大方小编总结的关键词

不少咖啡迷买到田口护先生新书

《持守小而美的一间咖啡馆

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日。小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---

》，

立即打开阅读模式

岙庐粉丝福利

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日。小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---

在岙庐微信，同名文章文末留言，说出

“为什么你想开家小小咖啡馆？

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日。小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---

”

留言最走心的 3位粉丝

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日。小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---

，

庐主将亲赠

《持守小而美的一间咖啡馆

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日。小店|安静|咖啡|开间|日本|咖啡馆---

》一本

（留言截至时间：2018年2月24日中午12点)

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店， 五十年如一日

日本咖啡之神说，我想开间安静的小店，五十年如一日