豆角别再清炒了,这样做好吃颜值又高,一上桌就被吃光了!
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豆角是我们最常吃的蔬菜了,我们经常都是拿肉末来炒豆角,这是一道很经典的家常菜,不过大家有没有想过换个花样来吃,同样是肉末加豆角,不同的做法,味道却大大不同,下面就看看这款新菜品的做法,很简单,想吃就赶紧学起来吧。
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1、往肉沫中加入油、一勺酱油、少许料酒和盐搅拌均匀,放着备用。
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2、锅中加入水,再加点盐和油烧开,然后放入豆角煮软。
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3、豆角煮软后捞出打成结。
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4、豆角打成结后把事先准备的肉馅揉成小团放在打成结的豆角上面。
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5、锅中的水烧开后,把酿豆角上锅中火蒸10分钟。
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6、蒸好后,把蒸出来的汁儿倒入锅中,加油、酱油、蚝油、葱末和泡椒末搅拌均匀,加入少许淀粉烧开。
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7、最后把烧开的汁儿淋在蒸好的豆角上面,就大功告成啦!
这卖相很不错哦,关键味道也是很好,第一次尝试就成功了,这样一道菜摆上桌,估计很快被抢光了,家里来客人用来招待也是很有面子哦,喜欢的朋友就赶紧学起来吧,做法简单易学。
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