4道特色家常菜，百吃不厌，家里来客人都说很好吃猪肉豆角焖面；炖好后

傻大方提示您本文标题是：《4道特色家常菜，百吃不厌，家里来客人都说很好吃》。来源是篮球小姨妈。

4道特色家常菜，百吃不厌，家里来客人都说很好吃。家常菜|客人|生抽|面条|小火---

家常菜|客人|生抽|面条|小火---傻大方小编总结的关键词

猪肉豆角焖面；炖好后，把面条抖散平铺在豆角上;铺好后把盛出的汤汁均匀淋在面条表面，加盖中火焖五分钟，转小火再焖五分钟。打开锅盖把面条翻个，原来跟汤汁接触的翻上来，再加盖焖两分钟;把面条和豆角翻拌均匀出锅。配上绿豆粥和凉拌小菜。每次都会吃撑。

家常菜|客人|生抽|面条|小火---傻大方小编总结的关键词

烧排骨；锅内加水，花椒，料酒烧开，加入排骨氽烫至水再度开，捞起沥净水。炒锅热油，放入葱段、香叶、八角煎炒出香味。加入氽烫过的排骨，小火煎至表面些微焦黄。加入热开水，水量没过排骨，加入香料包及糖、醋、酒、老抽、生抽;大火烧开后，加盖小火炖40分钟。40分钟后，用筷子夹出里面的香料包及大葱，八角，加入盐。打开锅盖，继续用小火炖至汤汁浓稠，有些微起泡即完成。

家常菜|客人|生抽|面条|小火---傻大方小编总结的关键词

凉拌土豆丝；锅内热油，下干红辣椒，花椒粒，转中火，炸辣花椒油备用。取小碗，放入生抽、白糖、蚝油、香醋、大蒜末搅拌均匀，调成蒜汁。最后将焯好的土豆丝，青红椒丝，还有调制好的蒜汁，以及辣花椒油倒入大碗中拌匀。

家常菜|客人|生抽|面条|小火---傻大方小编总结的关键词

蒜蓉烧茄子；将香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉；将茄子连皮切成长条状；锅内烧开半锅水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟；蒸好的茄子，加入蒜泥，香菜碎，香油，生抽，盐，味精拌匀即可。