冻饺子这样煮，竟然和新包的一样，很多人不知道！冻饺子这么煮

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潮人说

冻饺子怎么煮，

口感和模样才会像新包的一样呢？

过年在家包饺子，

一次包太多总会放冰箱冷冻起来。

那这些冻饺子怎么煮，

口感和模样才会像新包的一样呢？

秘诀来咯▽

大家看到秘诀了吗？大致就是：锅里放水开火，另一边准备一盆清水，把冻饺子放进去，等锅里的水温到达40°C左右下饺子。 这样煮的饺子，模样既好看，口感还会如同新包的饺子一样。 另外，别再吃白面饺子了，这些饺子更有创意！ 玫瑰花饺 材料：面粉300g，洋葱半个，甜菜半个，食用油2勺，盐2茶匙；饺子馅自选，参考：肉末200g，料酒1/2勺，大蒜1勺，盐少许，胡椒粉少许，洋葱40g，香葱20g。 1、将甜菜切块，放入搅拌机，兑入70ml的水，打成甜菜汁，过筛。 <img alt="冻饺子这样煮，竟然和新包的一样，很多人不知道！" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/icibazl8bxLJB5EWODmbicj06wia7Z47VsSJjsue6BLxJHKqdjJibpt3qBUwkrEDVC6fNMVUnJoHH500tIhiaTGnyZsg/640" /> 2、取150g面粉，加入一勺食用油和50g甜菜汁，盐少许，揉成面团。 3、取另外150g面粉，加入1勺油，20g甜菜汁，和20g水，揉合成粉红色的面团。两个颜色的面团都揉光滑后，用保鲜膜包裹，室温中放置30分钟。 4、如图所示将面团擀平整，或是长条状再切成小面团，擀成小面皮。四片相叠放放成一排。放上调好的肉馅。 5、对折，将肉馅包裹，从一边将面皮卷起，稍微调整一下尾部的形状，就可以放进蒸笼里，蒸熟后，美味与颜值均满分的玫瑰花饺就完成了~ <img alt="冻饺子这样煮，竟然和新包的一样，很多人不知道！" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/icibazl8bxLJB5EWODmbicj06wia7Z47VsSJDxQqaUA132GZONhOEymXqDiam6VMaz57foxjftTdXheYNXviba5IvXcA/640" /> 翡翠白玉饺 材料：小白菜3500g，面粉480g，馅料自选。 1、把小白菜切碎，用纱布包住，挤出汁水。 <img alt="冻饺子这样煮，竟然和新包的一样，很多人不知道！" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/icibazl8bxLJACRMMbMibdaeiaSiblloEcCSGERtYFt5N5Rf3Fdtj3bN69tmCweTjyfTp8ICibYHUk9ZXwZanljialF3g/640" /> 2、将汁水倒入面粉中混合，然后两者揉合。 3、揉光滑后，把面团对半切开，再将绿色面团擀成长方形。 4、将绿色面团包裹白色面团，稍微揉细一些，将大面团切成一个个小面团，面板上撒一些面粉。 <img alt="冻饺子这样煮，竟然和新包的一样，很多人不知道！" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/icibazl8bxLJACRMMbMibdaeiaSiblloEcCSGWbibmYib7116cgoazw0fEeI5tFia6JwZHWOWicUonVZuvIQwp7L69mR9vg/640" /> 5、面皮里包进按个人口味调配好的肉馅，捏合成型，翡翠白玉饺子就做好了~菠菜饺子 材料：饺子皮：中筋面粉285g，水175ml，盐1茶匙；饺子馅：蟹肉（自选）180g，洋葱45g，生姜碎2茶匙，蒜末2茶匙，卷心菜150g，玉米粉2茶匙，甜酱油1勺，香葱2条，食用油1勺。 1. 将菠菜和水在搅拌机中打成菠菜汁，过筛。 <img alt="冻饺子这样煮，竟然和新包的一样，很多人不知道！" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/icibazl8bxLJB5EWODmbicj06wia7Z47VsSJJ92wkxOabQQDSLQ2IRib1IFXNKkym3DvYFzpjibRZV9ObsmmxJibJy6xA/640" /> 2、在碗中，将面粉和盐混合，加入菠菜汁和适量热水，轻轻揉合，揉至光滑，不粘手。（觉得干时，便加少许水，继续揉） 3、将面团揉成长形，切成相等大小的小面团。然后用保鲜膜包住，室温中发酵1-2小时。 <img alt="冻饺子这样煮，竟然和新包的一样，很多人不知道！" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/icibazl8bxLJB5EWODmbicj06wia7Z47VsSJUtXrWJqjRsNxHe1l42Qicbh3WLN4OvyL2zibVwE2Sn8tnjssft4r08zw/640" /> 4、将面团揉成饺子皮的大小，直径约8厘米的大小。 5、将肉馅与调料搅拌均匀。 6、包入适量的肉馅，捏合成型。最后，按照个人口味水煮或蒸熟，或者煎熟。 彩虹饺子 材料：中筋面粉480g，紫甘蓝汁水90ml，菠菜汁水90ml，胡萝卜汁水90ml，水90ml。 1、将紫甘蓝、菠菜、胡萝卜榨汁，过筛。 <img alt="冻饺子这样煮，竟然和新包的一样，很多人不知道！" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/icibazl8bxLJACRMMbMibdaeiaSiblloEcCSGfyCJFpvUbLgE01Ymv4NQ5wYowOZIibZGXbFuLDl0mjOvcSYZSmZztgA/640" /> 2、将面粉分成4分，其中混入3种不同的汁，都揉成面团。 3、将面团切开，揉成长条。 4、将绿色的面团揉平整，裹住橙色的面团，再裹上紫色的面团，最后将白色面包裹在最外层。 <img alt="冻饺子这样煮，竟然和新包的一样，很多人不知道！" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/icibazl8bxLJACRMMbMibdaeiaSiblloEcCSGLQVnHDUqGptZUaNepQULONP829wpKDrrdSibp9Q89DxiccQy9MDJdmPA/640" /> 5、然后将面团揉成饺子皮大小，包入搅拌好的馅料，捏合成型。下锅煮熟，餐桌上的一道“彩虹”就做好了~ 最全饺子蘸料，让你胃口大开 赶紧学起来！调味蒜汁 <img alt="冻饺子这样煮，竟然和新包的一样，很多人不知道！" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/zHia9icSSX3cxqZkFAuyJkvs3lLhaY7PF5ichBrENT99S0rtefxZKhiaa2J4qMR7IlpthZL8tXXv3TFkuVKEAialaSA/640?" /> 原料：蒜50克酱油100克米醋5克 1、食材：大蒜、一品鲜酱油2、大蒜剥去皮洗净3、用捣蒜器挤碎4、放入一品鲜酱油5、放入米醋6、调匀装盘即可 炸蒜蓉 <img alt="冻饺子这样煮，竟然和新包的一样，很多人不知道！" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cfZCGARoxficcBzZgqichNlMibIbZkC3ticKXYwcDowiaAx1a3hPFdaiaKj8vgdl1a4WA41FEY7XGJaGJn6vqNfcu9tA/640" /> 原料：蒜3头植物油100毫升食盐5克白糖5克 1、蒜去掉外皮，放入机器中搅碎，或者用压蒜器，或是刀切也行，总之弄碎就可以了 2、锅里放点植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮这么几分钟，炸成略金黄色，放白糖、盐调味即可 自制剁椒 <img alt="冻饺子这样煮，竟然和新包的一样，很多人不知道！" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cfZCGARoxficcBzZgqichNlMibIbZkC3ticKNMTul9KeUgxVT9wMX4aCMru9dm8RFD6siaFaicjXSIPSSC1kJ9do4ayg/640" /> 原料：红尖椒250克蒜35克姜10克食盐25克白糖5克白酒15毫升 1、手指粗细的红辣椒，清水浸泡30分钟，洗净晾干至表面无水分。砧板、刀、准备装剁椒的容器都清洗干净，放太阳下暴晒消毒晾干 2、戴上一次性手套，把晾干的红辣椒切去蒂，切碎 3、大蒜去皮切碎（切大蒜的时候，加点盐可以防止大蒜粘刀），姜去皮切成末 4、所有切碎材料放大盆里，加入盐和糖拌匀 5、装入密封容器中（最常见的是装在玻璃瓶中），不要装满，稍微留点儿空间，淋入白酒。密封放在阴凉通风处一晚使其发酵，最后放冰箱冷藏7天后即可食用。 炸辣椒油 <img alt="冻饺子这样煮，竟然和新包的一样，很多人不知道！" onload="javascript:ImgReSize(this)" class="imgcenter" src="http://img5.shadafang.com/img.php?http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/zHia9icSSX3cxqZkFAuyJkvs3lLhaY7PF5QFFAg6nVBRnmmUHr9m3NzicJKibs1XZNrN0GibLrhVJj45WhqPIVVhSBA/640?" /> 原料：干辣椒15个植物油小半碗 1、辣椒用清水洗净，洗去表面的尘土 2、锅中放入一小碗水，把辣椒掰开放进去 3、中火开始煮，煮开后改为小火煮5分钟，这时候辣椒中的辣素大部分被煮出来，融入到水中 4、把植物油倒入锅内。接着煮，边煮边用勺子搅拌，促进水分的挥发 5、水越煮越少，油越煮越浑浊，浑浊代表里面还有少量水，接着煮 6、煮至油质变的清澈，关火，倒入碗中吃的时候舀上一勺子就行。水分蒸发的过程中，汇集的辣素会融到油中，这样煮出来的辣椒油颜色深，味道醇厚 来源：腾讯视频、网络（如有侵权，请联系删除）综合编辑：潮生活图片来源于网络，版权归原作者所有（如有侵权请联系删除）· END · <div class="dede_pages"><ul></ul></div> <div class="pcd_ad"> <div style=margin-top:10px;> <center> <script type="text/javascript" src="//bd100.shadafang.com/production/k_fe/openjs/ce_lx_gc.js"></script> <script type="text/javascript" src="//bd100.shadafang.com/common/gb_a_ya/static/h_tck.js"></script> <script type="text/javascript" src="//bd100.shadafang.com/production/h/common/c/static/bzbi_u/openjs/dr.js"></script> </center></div> <div style=margin-top:10px;> <center> </center> </div> </div> <div class="mbd_ad"> <script type="text/javascript" src="//bd100.shadafang.com/production/y/common/tp_lc/openjs/iz/static/vl.js"></script> <script type="text/javascript" src="//bd100.shadafang.com/common/i/static/dc/resource/acjve/v.js"></script> </div> <ul class="post-loop post-loop-list cols-4"><li><a href="/c/tj092214I5222018.html" title="夏天吃木耳一定要谨记，这样泡等于自杀，小心给家人做了一盘毒药" target="_blank">夏天吃木耳一定要谨记，这样泡等于自杀，小心给家人做了一盘毒药 </a></li> <li><a href="/c/tj092014I4592018.html" title="原来我们喝的自来水、桶装水和烧开的自来水是这样的，今天算明白" target="_blank">原来我们喝的自来水、桶装水和烧开的自来水是这样的，今天算明白 </a></li> <li><a href="/c/tj091914I4342018.html" title="大蒜这样吃，抗癌效果飙升10倍，一辈子血管干净不得癌" target="_blank">大蒜这样吃，抗癌效果飙升10倍，一辈子血管干净不得癌 </a></li> <li><a href="/c/tj091914I4192018.html" title="女子将菜地里面的黄瓜套上可乐瓶，几个月后竟变成了这样" target="_blank">女子将菜地里面的黄瓜套上可乐瓶，几个月后竟变成了这样 </a></li> <li><a href="/c/tj091914I3b2018.html" title="坐着这样呼吸5次，根除全身疲劳倦怠、肩颈酸痛！" target="_blank">坐着这样呼吸5次，根除全身疲劳倦怠、肩颈酸痛！ </a></li> <li><a href="/c/tj091Q4I3Y2018.html" title="你一直吃的面条竟然是你胖的罪魁祸首？你可能是减了一个假肥" target="_blank">你一直吃的面条竟然是你胖的罪魁祸首？你可能是减了一个假肥 </a></li> <li><a href="/c/tj091Q4I3A2018.html" title="一妹子天天吃腐乳，一个月后竟然……现在看还来得及！" target="_blank">一妹子天天吃腐乳，一个月后竟然……现在看还来得及！ </a></li> <li><a href="/c/tj091Q4I35H018.html" title="美女为了米饭好吃，加入5包辣条，开锅变成了这样子" target="_blank">美女为了米饭好吃，加入5包辣条，开锅变成了这样子 </a></li> <li><a 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class="attachment-default size-default wp-post-image j-lazy" alt=" 最爱在水上玩耍(打一个字) 谜底：熹解释一下谜底是根据什么。" src="/images/defaultpic.gif"> </a></div> <div class="item-content"> <a href="/c/tj030G0FS12018.html" title=" 最爱在水上玩耍(打一个字) 谜底：熹解释一下谜底是根据什么。"> 最爱在水上玩耍(打一个字) 谜底：熹解释一下谜底是根据什么。</a> </div> </li> <li class="item"> <div class="item-img"> <a class="item-img-inner" href="/c/tj121W053642017.html" title="郑昊回应《演员》没酬劳，郑爽柳岩袁立都没撒谎，是浙卫看人"> <img width="480" height="300" class="attachment-default size-default wp-post-image j-lazy" alt="郑昊回应《演员》没酬劳，郑爽柳岩袁立都没撒谎，是浙卫看人" src="/images/defaultpic.gif"> </a></div> <div class="item-content"> <a href="/c/tj121W053642017.html" title="郑昊回应《演员》没酬劳，郑爽柳岩袁立都没撒谎，是浙卫看人">郑昊回应《演员》没酬劳，郑爽柳岩袁立都没撒谎，是浙卫看人</a> </div> </li> <li class="item"> <div class="item-img"> <a class="item-img-inner" href="/c/tj051512Fc92018.html" title="分析指青海“上有老下有小”家庭比重明显升高"> <img width="480" height="300" class="attachment-default size-default wp-post-image j-lazy" alt="分析指青海“上有老下有小”家庭比重明显升高" 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